A Table en côte d'armor 2 Galettes bretonnes œuf, jambon emmental - Produit de terroir - 0.28 kg
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Code-barres: 3596710238095 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : 2 galettes garnies d'oeuf, de jambon cuit supérieur, d'emmental et de crème
Quantité : 0.28 kg
Conditionnement : Carton, Boîte, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Sous-vide
Marques : Produit de terroir, Mmm!, Auchan, Terroir
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Crêpes et galettes, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Galettes, Galettes de blé noir
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Ne pas recongeler, Viande Porcine Française, Produit en braille, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C, Produit en Bretagne
Origine des ingrédients : France, Farine de sarrasin origine France, Lait origine France, Porc origine France, Œufs origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : Crêperie Jarnoux SA - Rue de la Saudraie la Poterie - ZI de Lanjouan, 22400 Lamballe, Côtes-d'Armor, Bretagne, 44350 Guérande, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 22.093.041 CE - Lamballe (Côtes-d'Armor, France), EMB 22093K - Lamballe (Côtes-d'Armor, France), FR 22.093.041 CE - Lamballe (Côtes-d'Armor, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.auchan.fr
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Jambon cuit supérieur, Jambon, Emmental, Crème, Crème
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Galette 50% (Eau), farine de blé noir 16.5%, sel de Guérande, Garniture 50% (OEUF entier 18.5%), jambon cuit supérieur 14.2% (jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, anti-oxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium)), emmental, crème 5.5% (crème, stabilisant (carraghénanes)), sel, amidon modifié de pommes de terre, poivre- Galette -> fr:galette - percent: 50
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- farine de blé noir -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent: 16.5
- sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
- OEUF entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 18.5
- jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 14.2
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- anti-oxydant -> en:antioxidant
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateurs -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 5.5
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
- stabilisant -> en:stabiliser
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
- Galette -> fr:galette - percent: 50
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 747, valeur arrondie : 747)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 96/100)
Catégorie : Galette de sarrasin, nature, préemballée
Catégorie : Galette de sarrasin, nature, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.11 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.90 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
35.8 %
Transformation
28.6 %
Emballage
20.6 %
Transport
10.9 %
Distribution
4.2 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Carton Faible Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 104/100)
Produit : A Table en côte d'armor 2 Galettes bretonnes œuf, jambon emmental - Produit de terroir - 0.28 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 96
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 104/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
90 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Galette de sarrasin, nature, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
32.4 %
Transformation
17.3 %
Emballage
31.1 %
Transport
17.1 %
Distribution
2.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Boîte (Carton)
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Autres informations
Préparation : :Pour profiter d'une galette croustillante, nous vous recommandons le réchauffage à la poêle.A la poêle : faire fondre deux noix de beurre dans la poêle. Réchauffer les galettes 5 à 6 minutes à feu doux, en les retournant une fois (les galettes doivent être dorées des 2 côtés). Servir et déguster.Au micro-ondes (une galette à la fois) : placer votre galette dans une assiette avec 1 noix de beurre sur le dessus. Réchauffer 2 min à 700 W. Sortir l'assiette et déguster.
Conditions de conservation : A conserver entre 0 et +4°C
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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