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Levure chimique - Auchan - 0.066 kg

Levure chimique - Auchan - 0.066 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710217205 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Levure chimique- poudre à lever

Quantité : 0.066 kg

Conditionnement : Sachet

Marques : Auchan

Catégories : Additifs alimentaires, Levures de boulanger, Levure chimique

Labels, certifications, récompenses : Triman

Code de traçabilité : AUC V11

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    3 ingrédients


    Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de blé (contient GLUTEN). Traces éventuelles de soja, lait, oeuf et fruits à coque.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de blé
    1. Diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Levure chimique
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : 1 sachet pour 500g de farine:Ces sachets ne peuvent pas être vendus séparément

Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kdjfh46shzke.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, julie-yuka, openfoodfacts-contributors, org-auchan-apaw, packbot, segundo, teolemon, yuka.U29RdUZMdGNtT1ZVb2NObnowbnk5OVovblorN1VtMitDTFFoSVE9PQ, yuka.UTZ3eVRKc2hvdUk3dHNJdTRpN3ArdTlOeHJpUUJYR1hFZFl4SVE9PQ, yuka.UnFrc0RvY01wcWNYb3NZUHIwL2F3dGRJN3NTb1prbWRCY2t3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1kV4POvwvbPiPgtBST5dOeL8fWRo5b5rPYHqo.

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