Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Dés de jambon cuit (découenné - dégraissé) - Auchan - 200 g
Code-barres: 3596710103263 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Dés de jambon cuit standard découenne dégraissé
Quantité : 200 g
Conditionnement : Frais, Barquette et film plastique à jeter, Sous atmosphère protectrice, Frais
Marques : Auchan, Pouce, Auchan Production, Groupe Auchan
Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Jambons, Porc, Charcuteries cuites, Dés de jambon
Labels, certifications, récompenses : Découenné - Dégraissé, Info-Tri Point Vert
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : Société Aubret (Filiale Groupe d'aucy) - ZI Route de Maumusson - 44540 Saint-Mars-la-Jaille, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 44.180.004 CE - Saint-Mars-la-Jaille (Loire-Atlantique, France)
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
2 g Sucres en faible quantité 
3.6 g Sel en quantité élevée Taille d'une portion : 50 g (Cet emballage contient 4 portions de 50 g)
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(80 produits)(1435 produits)
(1746 produits)
(5751 produits)
(6282 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (50 g (Cet emballage contient 4 portions de 50 g)) |
Dés de jambon | Charcuteries cuites | Porc | Jambons | Frais | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | |||||||
| Énergie (kcal) | 104 kcal | 52 kcal | -21 % | -38 % | -47 % | -39 % | -39 % | -60 % | -54 % |
| Énergie |
435 kj (104 kcal) |
217 kj (52 kcal) |
-20 % | -35 % | -46 % | -38 % | -39 % | -60 % | -54 % |
| Matières grasses / Lipides | 4 g | 2 g | -21 % | -53 % | -66 % | -48 % | -59 % | -79 % | -73 % |
| dont Acides gras saturés | 1,5 g | 0,75 g | -22 % | -54 % | -67 % | -48 % | -67 % | -79 % | -72 % |
| Glucides | 2 g | 1 g | +48 % | +45 % | +123 % | +203 % | -77 % | +36 % | +21 % |
| dont Sucres | 2 g | 1 g | +67 % | +175 % | +223 % | +277 % | -28 % | +152 % | +183 % |
| Protéines | 15 g | 7,5 g | -20 % | -20 % | -23 % | -36 % | +76 % | -20 % | -21 % |
| Sel | 3,6 g | 1,8 g | +77 % | +89 % | +86 % | +25 % | +284 % | +51 % | +97 % |
| Sodium | 1,44 g | 0,72 g | +77 % | +89 % | +86 % | +25 % | +284 % | +51 % | +97 % |
| Score nutritionnel - France | 12 | 12 | +54 % | +25 % | +5 % | +13 % | +109 % | -25 % | +5 % |
| Nutri-Score | D | D | +54 % | +25 % | +5 % | +13 % | +109 % | -25 % | +5 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Barquette | Plastique | Jeter |
Sources de données
_
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Fiche produit également modifiée par date-limite-app, jacob80, yuka.WnFBWkZQbGErOWNQc014bThqMzMwZkZxeVppcGRGK1hPckVqSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllV1UoaAghzIHTnlyWyb1_2BK7PWYf1MzIXGb6s.