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Lasagnes à la bolognaise 1kg surgelées - Auchan - 1 kg
Lasagnes à la bolognaise 1kg surgelées - Auchan - 1 kg
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Code-barres: 3596710088478 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Lasagnes à la bolognaise surgelées
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Surgelé, Barquette et film plastique à jeter, Etui carton à recycler
Marques : Auchan, Pouce, Auchan Production, Groupe Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés à la viande, Lasagnes préparées, Plats au bœuf, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Lasagnes à la bolognaise, Plats préparés à réchauffer au four traditionnel
Labels, certifications, récompenses : Info-Tri Point Vert
Lieux de fabrication ou de transformation : Celtigel (Filiale Groupe Le Graët) - ZA des 4 Voies - 22170 Plélo, Côtes-d'Armor, Bretagne, France
Code de traçabilité : FR 22.182.001 CE - Plélo (Côtes-d'Armor, France)
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
50 ingrédients
Eau, semoule de BLÉ dur, viande bovine crue 10%, concentré de tomates, préparation pour béchamel (lactosérum (LAIT) , amidon modifié de pomme de terre, farine de froment (BLÉ) prégélatinisée, matière grasse laitière (LAIT), sel, épices (muscade, poivre) stabilisants : gomme xanthane, diphosphate tetrasodique épaississant : alginate de sodium, sucre), carotte, emmental (LAIT), mix béchamel (farine de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT riche en matière grasse en poudre et LAIT écrémé en poudre, sel, épice, huile de tournesol), amidon modifié de maïs, CÉLERI, oignon, vin blanc, huile de tournesol, sel, sucre, tomates concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), ail, fibre végétale (contient GLUTEN), basilic, ŒUF entier en poudre, arôme naturel, sauge. Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, soja, moutarde, fruits à coques et sésame. Elaboré à partir de viande bovine UE ou Hors UE et de lait origine UE.Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, LaitTraces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Affermissant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E509 - Chlorure de calcium
Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse lactique
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Petit-lait, Matière grasse lactique, Emmental, Lactosérum en poudre, Œuf entierCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Eau, semoule de BLÉ dur, viande bovine 10%, concentré de tomates, préparation pour béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, farine de froment (BLÉ), prégélatinisée, matière grasse laitière, sel, épices (muscade, poivre), stabilisants (gomme xanthane), diphosphate tetrasodique épaississant (alginate de sodium), sucre), carotte, emmental, mix béchamel (farine de BLÉ, lactosérum en poudre, LAIT riche en matière grasse en poudre et LAIT écrémé en poudre, sel, épice, huile de tournesol), amidon modifié de maïs, CÉLERI, oignon, vin blanc, huile de tournesol, sel, sucre, tomates concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), ail, fibre végétale, basilic, ŒUF entier, arôme naturel, sauge, Elaboré à partir de viande bovine UE et Hors UE et de lait- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 80
- semoule de BLÉ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 45
- viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- préparation pour béchamel -> fr:preparation-pour-bechamel - percent_min: 0 - percent_max: 10
- lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- prégélatinisée -> fr:pregelatinisee - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- matière grasse laitière -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
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- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
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- alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- mix béchamel -> fr:mix-bechamel - percent_min: 0 - percent_max: 10
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- LAIT riche en matière grasse en poudre et LAIT écrémé en poudre -> fr:lait-riche-en-matiere-grasse-en-poudre-et-lait-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
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- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.27272727272727
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.445
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.296666666666667
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.296666666666667
- affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2225
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2225
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- ŒUF entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- sauge -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
- Elaboré à partir de viande bovine UE et Hors UE et de lait -> fr:elabore-a-partir-de-viande-bovine-ue-et-hors-ue-et-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.1070556640625, valeur arrondie : 9.1)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 515, valeur arrondie : 515)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 356, valeur arrondie : 356)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (4.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.89%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (250 g (250 g))Comparé à: Plats-prepares-a-rechauffer-au-four-traditionnel Énergie 515 kj
(123 kcal)1 290 kj
(308 kcal)-26 % Matières grasses 4,3 g 10,8 g -51 % Acides gras saturés 1,6 g 4 g -61 % Glucides 16 g 40 g +17 % Sucres 4,1 g 10,2 g +62 % Fibres alimentaires 1,4 g 3,5 g +9 % Protéines 4,3 g 10,8 g -31 % Sel 0,89 g 2,23 g +12 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,107 % 9,107 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 358 g 895 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)
Catégorie : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
Catégorie : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
- Score environnemental PEF : 0.56 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.14 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique Jeter élevé Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 33/100)
Produit : Lasagnes à la bolognaise 1kg surgelées - Auchan - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 33/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
514 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Étui (Carton)
Barquette (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
Autres informations
Préparation : au four:Sans décongélation préalable, préchauffer le four à 200°C (th6-7) pendant 10 minutes. Oter le film protecteur et placer la barquette sur la grille, à mi-hauteur du four. Réchauffer pendant 50 minutes .au micro-ondes:Sans décongélation préalable, enlever le film protecteur et réchauffer 21 minutes à 900 watts (ou 25 minutes à 750 watts). Pour obtenir un aspect plus gratiné, passer le plat quelques minutes sous le gril du four traditionnel.
Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
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