Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Quiche Lorraine à la Crème Fraîche - Auchan - 400 g

Code-barres: 3596710081738 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Quiche lorraine surgelée

Quantité : 400 g

Conditionnement : Carton, boîte, surgelé

Marques : Auchan

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Quiches, Quiches lorraines

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : Union européenne

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Liban

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Garniture 68,6% : eau, Œufs 12,6%, jambon cuit standard 9,6% (jambon de porc, eau, couenne, sel, gélatine de porc, stabilisants : carraghénanes, diphosphates ; lactose (contient lait), sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine fumée 7% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant : lactate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 5,8% (contient lait), crème fraîche 4% (contient lait), fécule de pomme de terre, lactose et protéines de lait (contient lait), amidon transformé de pomme de terre, sel, muscade, jus concentré d'oignon, poivre.
Pâte 31 ,4 % : farine de blé (contient gluten), eau, huile végétale de colza, oeufs, farine de riz, lactose et protéines de lait (contient lait), lait écrémé en poudre, sel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Garniture

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.2 g Sucres en faible quantité
0.9 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(172 produits)
(312 produits)
(2745 produits)
(11258 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g)
Quiches lorraines Quiches Pizzas tartes salées et quiches Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 244 kcal 244 kcal -8 % -4 % +4 % +42 % +52 %
Énergie 1 021 kj
(244 kcal)
1 020 kj
(244 kcal)
-7 % -3 % +4 % +41 % +52 %
Matières grasses / Lipides 12 g 12 g -26 % -22 % +19 % +61 % +68 %
dont Acides gras saturés 4,5 g 4,5 g -48 % -45 % -6 % +24 % +97 %
Glucides 24 g 24 g +24 % +24 % -5 % +24 % +79 %
dont Sucres 3,2 g 3,2 g +38 % +40 % +12 % -70 % +54 %
Protéines 10 g 10 g +8 % +22 % +5 % +100 % +43 %
Sel 0,9 g 0,9 g -13 % -6 % -24 % +122 % -5 %
Sodium 0,36 g 0,36 g -13 % -6 % -24 % +122 % -5 %
Score nutritionnel - France 5 5 -65 % -61 % -45 % -13 % +27 %
Nutri-Score C C -65 % -61 % -45 % -13 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

Sources de données

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