Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Sauce soja - Auchan - 125 ml

Code-barres: 3596710023127 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Sauce soja

Quantité : 125 ml

Conditionnement : Bouteille, Verre

Marques : Auchan

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Sauces au soja

Origine des ingrédients : Thaïlande

Code de traçabilité : EMB 56185E - Quéven (Morbihan, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
graines de soja (35%), blé, sel, eau, conservateur: benzoate de sodium

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

0.1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
1.1 g Sucres en faible quantité
17.5 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(354 produits)
(8823 produits)
(13547 produits)
(20713 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces au soja Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 48 kcal -56 % -66 % -80 % -77 %
Énergie 201 kj
(48 kcal)
-56 % -66 % -80 % -77 %
Matières grasses / Lipides 0,1 g -16 % -98 % -99 % -99 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 4,5 g -75 % -66 % -55 % -61 %
dont Sucres 1,1 g -91 % -84 % -83 % -84 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 7,3 g +14 % +73 % +172 % +164 %
Sel 17,5 g +45 % +212 % +626 % +501 %
Sodium 7 g +45 % +212 % +626 % +501 %
Score nutritionnel - France 6 -47 % -41 % -48 % -45 %
Nutri-Score C -47 % -41 % -48 % -45 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Verre

Sources de données

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Produit ajouté le par laurent
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