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Pop's Party - Père Dodu

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Code-barres: 3596690159090 (EAN / EAN-13)

Marques : Père Dodu

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    58 ingrédients

    Préparation à base de viande traitée en salaison : viande de poulet 64% (soit 41 ,6% sur la recette), eau, amidon modifié, fécule, fibres de blé, sel, stabilisants : E451, E452, arômes naturels. Enrobage : farine de blé, eau, levure, sel, épices conservateur : E202. Huile de tournesol. Épice crème oignon 10g : lactosérum en poudre (lam, plantes aromatiques (dont oignons 16%), dextrose, arômes naturels, crème en poudre 8% (lait), sel, maltodextrine, sucre glace, lactose (hit). Épice spicy 1 Og : maltodextrine, épices (paprika, coriandre, fenugrec, piment de cayenne, gingembre, poivre noir), sucre, poudre de tomate, extrait de levure, amidon modifié, acidifiant : E270, sel, persil, poudre de citron, extraits d'épice, stabilisant : E415, colorant : E162, extrait d'ail. Traces éventuelles de céleri et d'oeuf. Produit en France à partir de viande rigoureusement sélectionnée d'origine : UE.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-viande-traitee-en-salaison, Sur-la-recette, Epices-conservateur, Epice-creme-oignon, Lam, Hit, Epice-spicy-1-og, Produit-en-france-a-partir-de-viande-rigoureusement-selectionnee

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Lactosérum en poudre, Crème, Lactose

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet

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    : Préparation à base de viande traitée en salaison (viande de poulet 64%), sur la recette 6%, eau, amidon modifié, fécule, fibres de blé, sel, stabilisants (e451), e452, arômes naturels, Enrobage (farine de blé), eau, levure, sel, épices conservateur (e202, Huile de tournesol, Épice crème oignon), lactosérum en poudre, lam, plantes aromatiques (dont oignons 16%), dextrose, arômes naturels, crème 8%, sel, maltodextrine, sucre glace, lactose (hit), Épice spicy 1 Og (maltodextrine), épices (paprika, coriandre, fenugrec, piment de cayenne, gingembre, poivre noir), sucre, tomate, extrait de levure, amidon modifié, acidifiant (e270), sel, persil, poudre de citron, extraits d'épice, stabilisant (e415), colorant (e162), extrait d'ail, Produit en France à partir de viande rigoureusement sélectionnée
    1. Préparation à base de viande traitée en salaison -> fr:preparation-a-base-de-viande-traitee-en-salaison
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    4. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    6. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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    15. épices conservateur -> fr:epices-conservateur
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    19. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sucre glace -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      1. hit -> fr:hit
    26. Épice spicy 1 Og -> fr:epice-spicy-1-og
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      2. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. piment de cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      5. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      6. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    28. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    29. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    30. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    32. acidifiant -> en:acid
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    34. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    35. poudre de citron -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    36. extraits d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. colorant -> en:colour
      1. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. extrait d'ail -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    40. Produit en France à partir de viande rigoureusement sélectionnée -> fr:produit-en-france-a-partir-de-viande-rigoureusement-selectionnee

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 075 kj
    (257 kcal)
    Matières grasses 14 g
    Acides gras saturés 3,2 g
    Glucides 21 g
    Sucres 2,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 313,6 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vaporous.
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