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Escalope au poivre - Père Dodu - 200 g - X2

Escalope au poivre - Père Dodu - 200 g - X2

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant pere-dodu.

Code-barres: 3596690140043 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de filets de poulet traités en salaison reconstitués 50%, garnie d'une sauce au poivre 25%, panée 25% et cuite.

Quantité : 200 g - X2

Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton, Étui

Marques : Père Dodu

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Préparations au poulet, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Poulets cuisinés, Poulets panés, Spécialités

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Galliance Elaborés BP24 LA VRAIE CROIX 56250 ELVEN

Code de traçabilité : FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France)

Magasins : Super U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Filets de poulet 40%, eau, farine de blé, crème fraîche 5%, fromage frais 5%, lait écrémé en poudre, amidon modifié, arômes (céleri), gélatine de boeuf, fibres et protéines de blé, sel, dextrose, poivre noir concassé 0,25%, levure, épices, conservateur : sorbate de potassium. Huile de tournesol.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Oeuf-et-d-autres-celerales-contenant-du-gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Crème fraîche, Fromage frais, Lait en poudre écrémé, Gélatine de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Filets de poulet 40%, eau, farine de blé, crème fraîche 5%, fromage frais 5%, lait écrémé en poudre, amidon modifié, arômes de céleri, gélatine de boeuf, fibres, protéines de blé, sel, dextrose, poivre noir concassé 0.25%, levure, épices, conservateur (sorbate de potassium, Huile de tournesol)
    1. Filets de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 40
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 29.25
    4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 5
    7. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 5
    8. arômes de céleri -> en:celery-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.25 - percent_max: 5
    9. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.25 - percent_max: 5
    10. fibres -> en:fiber - percent_min: 0.25 - percent_max: 5
    11. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 4.86111111111111
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1.1
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1.1
    14. poivre noir concassé -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent: 0.25 - percent_max: 0.25
    15. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    16. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    17. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      2. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.125

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.5, valeur arrondie : 13.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 799, valeur arrondie : 799)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Poulets panés
    Énergie 799 kj
    (191 kcal)
    799 kj
    (191 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 8,1 g 8,1 g -20 %
    Acides gras saturés 2,2 g 2,2 g +16 %
    Glucides 15 g 15 g -3 %
    Sucres 2,5 g 2,5 g +103 %
    Fibres alimentaires 1,9 g 1,9 g +37 %
    Protéines 13,5 g 13,5 g -6 %
    Sel 1,1 g 1,1 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 196 g 196 g
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par panieravide
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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