Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Kabanos apéro - Bâton Rouge - 250 g

Code-barres: 3592860083165 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saucisses cocktail de dinde séchées et fumées au feu de bois.

Quantité : 250 g

Conditionnement : Frais, Barquette plastique, Emballé sous atmosphère protectrice

Marques : Bâton Rouge

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucisses, Volailles, Dindes, Saucisses de volaille, Saucisses de dinde, Saucisses cocktail

Labels, certifications, récompenses : Kascher

Lieux de fabrication ou de transformation : Israël

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de volaille (60 %), viandes de volaille séparées mécaniquement, sel, épices, conservateurs : E326, E262, E250, fécule de pomme de terre, maltodextrine, stabilisants : E451i, E452ii, E450i, antioxygène : E316.

Traces éventuelles : Céleri, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

25 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
8 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(20 produits)
(168 produits)
(465 produits)
(2743 produits)
(3979 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Saucisses de dinde Saucisses cocktail Saucisses de volaille Dindes Saucisses Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 276 kj +23 % +45 % +99 % +19 % +79 % +32 % +46 %
Énergie (kcal) 305 kcal +23 % +23 % +69 % +128 % +20 % +92 % +17 % +36 %
Énergie 1 276 kj
(305 kcal)
+26 % +23 % +67 % +127 % +19 % +92 % +18 % +37 %
Matières grasses / Lipides 25 g +47 % +16 % +112 % +665 % +20 % +292 % +30 % +71 %
dont Acides gras saturés 8 g +47 % 0 % +120 % +747 % +1 % +355 % +10 % +50 %
Glucides 2 g -27 % +21 % +60 % -47 % +40 % -10 % +36 % +22 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 18 g +15 % +53 % +9 % -14 % +19 % -12 % -4 % -6 %
Sel 1,5 g -31 % -21 % -16 % +67 % -23 % +67 % -37 % -18 %
Sodium 0,6 g -31 % -21 % -16 % +67 % -23 % +67 % -37 % -18 %
Score nutritionnel - France 16 +6 % -10 % +63 % +1 268 % -9 % +590 % 0 % +40 %
Nutri-Score D +6 % -10 % +63 % +1 268 % -9 % +590 % 0 % +40 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

_

Produit ajouté le par big-brother
Dernière modification de la page produit le par big-brother.
Fiche produit également modifiée par beniben, keragui.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.