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Le Régal Biscuits aux 7 Céréales - Nappés de chocolat au lait - Eugene blond - 250 g

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Le Régal Biscuits aux 7 Céréales - Nappés de chocolat au lait - Eugene blond - 250 g

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Code-barres: 3588570003524 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits pur beurre aux céréales nappés de chocolat au lait

Quantité : 250 g

Conditionnement : Carton

Marques : Eugene blond

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants, Sans huile de palme, Produit dans le Nord de la France

Lieux de fabrication ou de transformation : Nord, France

Magasins : Carrefour Market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    Farine de blé, chocolat au lait 30% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, beurre concentré 8,5% (lait), mélange de céréales 8,5% (seigle, épeautre, orge, avoine, maïs, riz), céréales croustillantes (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao), fibres solubles, poudres levantes (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), extrait de malt (orge), lait entier en poudre (émulsifiant : lécithine de soja), oeuf entier en poudre, arôme naturel de noisettes avec d'autres arômes naturels, arôme, sel, sirop de sucre candi.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Avoine

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Matière grasse butyrique, Lait entier en poudre, Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Melange-de-cereales, Fibres solubles, Sirop de candi

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de _blé_, chocolat au _lait_ 30% (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), sucre, beurre concentré 8.5%, mélange de céréales 8.5% (_seigle_, _épeautre_, _orge_, _avoine_, maïs, riz), céréales croustillantes (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao), fibres solubles, poudres levantes (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), extrait de malt (_orge_), _lait_ entier en poudre (émulsifiant (lécithine de _soja_)), _oeuf_ entier, arôme naturel de _noisettes_, arômes naturels, arôme, sel, sirop de sucre candi
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 30 - percent_max: 44.5
    2. chocolat au _lait_ -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.28571428571429 - percent_max: 18.4
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.93333333333333 - percent_max: 15
      3. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.5 - percent_max: 18.4
    4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
    5. mélange de céréales -> fr:melange-de-cereales - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
      1. _seigle_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 1.41666666666667 - percent_max: 8.5
      2. _épeautre_ -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      3. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      4. _avoine_ -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
      5. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666667
    6. céréales croustillantes -> en:cereal-crispies - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.450000000000001
      4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.450000000000001
    7. fibres solubles -> en:soluble-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    8. poudres levantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
      1. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
    9. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
      1. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
    10. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
      1. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
    11. _oeuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
    12. arôme naturel de _noisettes_ -> fr:arome-naturel-de-noisette - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.450000000000001
    16. sirop de sucre candi -> fr:sirop-de-candi - percent_min: 0 - percent_max: 0.450000000000001

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2029, valeur arrondie : 2029)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 18.4, valeur arrondie : 18.4)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 182.8784, valeur arrondie : 182.9)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.45%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits au chocolat
    Énergie 2 029 kj
    (485 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 19,2 g -18 %
    Acides gras saturés 6 g -48 %
    Glucides 69,7 g +12 %
    Sucres 18,4 g -43 %
    Fibres alimentaires 3,3 g -4 %
    Protéines 6,9 g +5 %
    Sel 0,45 g -16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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