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Explosive Gum - Togolo - 3 x 10 g

Explosive Gum - Togolo - 3 x 10 g

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Code-barres: 3588400259473 (EAN / EAN-13)

Quantité : 3 x 10 g

Marques : Togolo

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

109 ingrédients

Sucre, sirop de glucose, base de gomme, dextrose, lactose, acidifiant: E330, E296, humectants: E420, E422, arôme dioxyde de carbone, émulsifiant: lécithine de soja, antioxydant: E321, colorant E120. (NL) Gum nuggets met popping poeder. Ingrediënten: Suiker, glucosestroop, kauwgombasis, dextrose, lactose, voedingszuur. E330, E296, bevochtigingsmiddelen: E420, E422, aroma, kooldioxide,emulgator: sojalecithine, antioxidant: E321, kleur. E120. (ES) Pepitas de chicle con polvo efervescente. Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa, goma base, dextrosa, lactosa, acidificante: E330, E296, humectantes: E420, E422, sabor, dióxido de carbono, emulsionante: lecitina de soja, antioxidante: E321, color. E120. (EN) Gum chips with popping powder. Ingredients: Sugar, glucose syrup, gum base, dextrose, lactose, acidifiers: E330, E296, humectants: E420, E422, flavour, carbon dioxide, emulsifier. soya lecithin, antioxidant E321, colour: E120. (D/A) Gum Nuggets mit Knallen Pulver. Zutaten: Zucker, Glukosesirup. Gummibasis, Dextrose, Laktose, Säuerungsmittel E330, E296, Feuchthaltemittel: E420, E422, Aroma, Kohlendioxid, Emulgator: Sojalecithin, Antioxidationsmittel: E321, Farbe: E120 Poids Net/Netto gewicht / Peso Neto/ Net weight / Netogewicht: 3 x 10 ge= 30 ge China /Product of China/

Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E120 - Acide carminique

Additif : E290 - Dioxyde de carbone

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E420 - Sorbitol

Additif : E422 - Glycérol

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Humectant

Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E120 - Acide carminique

Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
Source : Wikipedia

E290 - Dioxyde de carbone

Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
Source : Wikipedia

E296 - Acide malique

Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
Source : Wikipedia

E321 - Butylhydroxytoluène

Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
Source : Wikipedia

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E420 - Sorbitol

Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
Source : Wikipedia

E422 - Glycérol

Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Base-de-gomme, Arome-dioxyde-de-carbone, Gum-nuggets-met-popping-poeder, Ingredienten, Suiker, Glucosestroop, Kauwgombasis, Voedingszuur, Bevochtigingsmiddelen, Aroma, Kooldioxide, Emulgator, Sojalecithine, Antioxidant, Kleur, Pepitas-de-chicle-con-polvo-efervescente, Ingredientes, Azucar, Jarabe-de-glucosa, Goma-base, Dextrosa, Lactosa, Acidificante, Humectantes, Sabor, Dioxido-de-carbono, Emulsionante, Lecitina-de-soja, Antioxidante, Color, En, Gum-chips-with-popping-powder, Ingredients, Sugar, Glucose-syrup, Gum-base, Acidifiers, Flavour, Carbon-dioxide, Emulsifier, Soya-lecithin, Antioxidant-e321, Colour, D, A, Gum-nuggets-mit-knallen-pulver, Zutaten, Zucker, Glukosesirup, Gummibasis, Laktose, Sauerungsmittel-e330, Feuchthaltemittel, Aroma, Kohlendioxid, Emulgator, Sojalecithin, Antioxidationsmittel, Farbe, E120-poids-net, Netto-gewicht, Peso-neto, Net-weight, Netogewicht, 3-x-10-ge-30-ge-china, Product-of-china
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactose, E120, Lactose, E120, E120, Lactose, E120
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E120, E120, E120, E120
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Gum Nuggets mit Knallen Pulver -> fr:gum-nuggets-mit-knallen-pulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.850873264666368

Zutaten -> fr:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 0.567248843110912

Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729

Glukosesirup -> fr:glukosesirup - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159

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Säuerungsmittel e330 -> fr:sauerungsmittel-e330 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159

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3 x 10 ge= 30 ge China -> fr:3-x-10-ge-30-ge-china - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863

Product of China -> fr:product-of-china - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863

Nutrition

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel
Matières grasses
Acides gras saturés
Glucides
Sucres
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Taille d'une portion : 10 g

Environnement

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Sources de données

Produit ajouté le 4 mars 2019, 18:13:15 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 18 mars 2024, 17:49:46 CET par tasja.
Fiche produit également modifiée par naruyoko, openfoodfacts-contributors, roboto-app, wesh94, yuka.U7FZDefQNMYiMPXz97w5gBukCOzkBfh4IXoDog, yuka.UXZnT0lJbFFqYWt4bWRwbThrM1AvZjBzbXJ1V1VqdVBGODQrSVE9PQ.

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Explosive Gum - Togolo - 3 x 10 g