Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Chinois aux Pépites de chocolat - La Fournée Dorée - 500 g

Code-barres: 3587222160509 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : brioche fourrée à la crème pâtissière aux pépites de chocolat

Quantité : 500 g

Conditionnement : Sachet, Plastique, Aluminium, Film en plastique

Marques : La Fournée Dorée

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans conservateurs

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lafourneedoree.fr/produit/le...

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème pâtissière 30% (eau, sucre, amidon transformé, blancs d’œufs frais 3.5%, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, arômes naturels, maltodextrine, épaississant (gomme de xanthane), colorant (béta carotène)), farine de blé française 30%, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), pépites de chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol)), œufs entiers frais 3.5%, sucre, sirop de sucre inverti, levure, beurre pâtissier, huile de colza, blancs d’œufs frais 1%, gluten de blé, arôme naturel (contient alcool), sel, émulsifiant (E471), poudre de lait écrémé, arôme, protéines de lait, conservateur (propionate de calcium), levure désactivée, colorant (béta carotène).
Traces éventuelles de fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

7.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4 g Acides gras saturés en quantité modérée
21 g Sucres en quantité élevée
0.66 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 50 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(253 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (50 g)
Brioches au chocolat Brioches Viennoiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 206 kj 603 kj -19 % -19 % -21 % -37 % -38 %
Énergie (kcal) 286 kcal 143 kcal -20 % -21 % -22 % -36 % -36 %
Énergie 1 206 kj
(286 kcal)
603 kj
(143 kcal)
-20 % -21 % -21 % -36 % -36 %
Matières grasses / Lipides 7,6 g 3,8 g -43 % -45 % -51 % -63 % -64 %
dont Acides gras saturés 4 g 2 g -31 % -47 % -54 % -60 % -56 %
Glucides 47 g 23,5 g -7 % -8 % -2 % -18 % -16 %
dont Sucres 21 g 10,5 g +18 % +7 % +31 % -41 % -30 %
Protéines 6,5 g 3,25 g -16 % -13 % -11 % +9 % +3 %
Sel 0,66 g 0,33 g -23 % -9 % -17 % +73 % +25 %
Sodium 0,264 g 0,132 g -23 % -9 % -17 % +73 % +25 %
Score nutritionnel - France 12 12 -20 % -29 % -30 % -37 % -33 %
Nutri-Score D D -20 % -29 % -30 % -37 % -33 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Sachet Aluminium

Sources de données

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