Brioche Généreuse de Noël - La Fournée Dorée - 800 g
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Code-barres: 3587220003686 (EAN / EAN-13)
Quantité : 800 g
Conditionnement : Emballage Poche
Marques : La Fournée Dorée
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioche-au-fruits-confit
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : 85150 les Achards
Magasins : LIDL
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E120 - Acide carminique
- Additif : E133 - Bleu brillant FCF
- Additif : E150 - Caramel
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
-
Non végétalien
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé, fruits confits 13%, papaye 10% (papaye, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs (sorbate de potassium), anhydride sulfureux, correcteur d'acidité (acide citrique), colorants (carmins), bleu brillant, caramel), écorces d'oranges confites 3% (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur), sucre, aufs entiers frais, huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, sirop de sucre inverti, levure, sel, gluten de blé, émulsifiants (e471, e481, e472e), arôme, arôme naturel, levure désactivée, épaississant (gomme de cellulose), colorant (béta carotène), Ļes informations en italique sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 29 - percent_max: 74
- fruits confits -> fr:fruits-confits - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
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- écorces d'oranges -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
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- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
- levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3
- gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3
- béta carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Ļes informations en italique sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes -> fr:ļes-informations-en-italique-sont-destinees-aux-personnes-allergiques-et-intolerantes - percent_min: 0 - percent_max: 3
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 64/100)
Catégorie : Brioche, sans précision
Catégorie : Brioche, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.39 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.37 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.2 %
Transformation
12.8 %
Emballage
6.1 %
Transport
2.7 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Emballage Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 63/100)
Produit : Brioche Généreuse de Noël - La Fournée Dorée - 800 g
Score d'analyse du cycle de vie : 64
Somme des bonus et malus : -1
Score final : 63/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
337 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brioche, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
77.4 %
Transformation
10.2 %
Emballage
8.4 %
Transport
3.9 %
Distribution
0.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Emballage
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par xdesnoyers.
Fiche produit également modifiée par fabi2, fly, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.R2FBY09aZ3ZoK01HcTlzeHpFN3oyUEIxMkw2WVVqK2JOZVE5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRMUtzRoi78bhrmoX2nl_e0dpjmP89Uw4HlE6o.