Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

6 pains hot dog - La Fournée Dorée - 270 g

Code-barres: 3587220001903 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Pain Hot Dog brioché

Quantité : 270 g

Conditionnement : Sachet, Plastique, Film en plastique

Marques : La Fournée Dorée

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains spéciaux, Pains Hot Dog

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Nouveau

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lafourneedoree.fr/produit/4-...

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé française 59%, œufs entiers frais 7.5%, sucre, huile de colza, eau, sirop de sucre inverti, levure, beurre pâtissier, poudre de lait écrémé, sel, gluten de blé, émulsifiant (E471), arôme naturel (contient alcool), protéines de lait, levure désactivée, farine de seigle maltée, colorant (béta carotène).
Traces éventuelles de sésame.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

10 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.7 g Acides gras saturés en quantité modérée
13 g Sucres en quantité élevée
1.24 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 45g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(28 produits)
(864 produits)
(7151 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (45g)
Pains Hot Dog Pains spéciaux Pains Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 418 kj 638 kj +18 % +4 % -2 % +33 % +50 %
Énergie (kcal) 337 kcal 152 kcal +12 % +16 % +3 % -3 % +16 % +34 %
Énergie 1 418 kj
(337 kcal)
638 kj
(152 kcal)
+13 % +16 % +3 % -2 % +19 % +36 %
Matières grasses / Lipides 10 g 4,5 g +49 % +96 % +63 % +41 % -8 % +13 %
dont Acides gras saturés 2,7 g 1,22 g +111 % +202 % +131 % +80 % +40 % +65 %
Glucides 51 g 22,9 g +2 % +4 % -7 % -9 % +54 % +72 %
dont Sucres 13 g 5,85 g +78 % +193 % +232 % +181 % +30 % +37 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 9,5 g 4,28 g +9 % +2 % -0 % +6 % +68 % +98 %
Sel 1,24 g 0,558 g +6 % +2 % -3 % +105 % +173 % +222 %
Sodium 0,496 g 0,223 g +6 % +2 % -3 % +105 % +173 % +222 %
Score nutritionnel - France 13 13 +123 % +246 % +155 % +317 % +285 % +240 %
Nutri-Score D D +123 % +246 % +155 % +317 % +285 % +240 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Sachet

Sources de données

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