Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Brioche Suisse à la crème pâtissiere - La Fournée Dorée - 600 g e

Code-barres: 3587220001132 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Brioche Suisse à la Crème Pâtissière

Quantité : 600 g e

Conditionnement : Sachet, Plastique, métal, Aluminium

Marques : La Fournée Dorée

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches à la crème pâtissière

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème pâtissière 35 % (eau, sucre, blancs d'œufs frais, amidon transformé, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, arômes naturels, arôme, maltodextrine, béta carotène, gomme de xanthane), farine de blé, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), sucre, œufs entiers frais, huiles et matières grasses végétales (palme, colza), sirop de sucre inverti, levure, blancs d'œufs frais, arôme naturel (contient alcool), sel, gluten de blé, arôme, émulsifiants (E471, E472e), conservateur (propionate de calcium), protéines de lait, levure désactivée, colorant (béta carotène).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

5.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
19 g Sucres en quantité élevée
0.7 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2190 produits)
(4419 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Brioches Viennoiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 261 kcal -28 % -28 % -42 % -42 %
Énergie 1 092 kj
(261 kcal)
-28 % -29 % -42 % -42 %
Matières grasses / Lipides 5,5 g -60 % -65 % -73 % -74 %
dont Acides gras saturés 2,6 g -66 % -70 % -74 % -71 %
Glucides 47,2 g -8 % -2 % -18 % -16 %
dont Sucres 19 g -3 % +19 % -46 % -37 %
Protéines 6,3 g -16 % -14 % +6 % +0 %
Sel 0,7 g -3 % -12 % +84 % +33 %
Sodium 0,28 g -3 % -12 % +84 % +33 %
Score nutritionnel - France 12 -29 % -30 % -37 % -33 %
Nutri-Score D -29 % -30 % -37 % -33 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique
Aluminium

Sources de données

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