Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tarte au Citron - Pomone - 450 g

Code-barres: 3585290301237 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Tarte au citron. Cuite et surgelée.

Quantité : 450 g

Conditionnement : Carton, boîte, surgelé

Marques : Pomone

Catégories : Surgelés, Biscuits et gâteaux, Tartes, Gâteaux, Tartes sucrées, Tartes aux fruits, Tartelettes, Tartes au citron, Biscuit sec nappé aux fruits, Gâteaux et pâtisseries surgelés

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, sucre, farine de blé, œufs entiers, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, acidifiants (E330, E331(ii)), gélifiants (E407, E415, E440), conservateur (E202), beurre, crème pâtissière en poudre (sucre, épaississant (E1414), lactosérum, poudre de lait entier, arôme naturel vanille, colorant : extrait de carotte), Jus de citron (1.1 %), acidifiant (E330), épaississant (E1414), blancs d'œufs, arôme citron (0.1 %), sel, colorant (E160a).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1%

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
27 g Sucres en quantité élevée
0.18 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 75 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(130 produits)
(284 produits)
(418 produits)
(608 produits)
(842 produits)
(904 produits)
(2155 produits)
(8296 produits)
(11274 produits)
(23992 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (75 g)
Tartes au citron Tartes aux fruits Gâteaux et pâtisseries surgelés Biscuit sec nappé aux fruits Tartelettes Tartes sucrées Tartes Gâteaux Surgelés Biscuits et gâteaux
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 288 kcal 216 kcal -17 % -5 % -14 % -14 % -19 % -3 % -5 % -29 % +67 % -33 %
Énergie 1 205 kj
(288 kcal)
904 kj
(216 kcal)
-17 % -5 % -15 % -15 % -20 % -3 % -4 % -28 % +66 % -33 %
Matières grasses / Lipides 11 g 8,25 g -28 % -11 % -36 % -18 % -27 % -7 % -20 % -44 % +48 % -42 %
dont Acides gras saturés 6,5 g 4,88 g -30 % -8 % -29 % -14 % -23 % -0 % -6 % -15 % +79 % -24 %
Glucides 44 g 33 g -4 % +4 % +14 % -10 % -12 % +7 % +17 % -11 % +127 % -23 %
dont Sucres 27 g 20,2 g -12 % +4 % +6 % -3 % -5 % +14 % +58 % -3 % +155 % -7 %
Protéines 4 g 3 g -19 % -6 % -21 % -7 % -12 % +4 % -25 % -26 % -20 % -32 %
Sel 0,18 g 0,135 g -17 % -23 % -34 % -31 % -40 % -42 % -70 % -70 % -56 % -68 %
Sodium 0,072 g 0,054 g -17 % -23 % -34 % -31 % -40 % -42 % -70 % -70 % -56 % -68 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 1,1 % 1,1 % -95 % -95 % -94 % -94 % -96 % -95 % -91 % -97 % -92 %
Score nutritionnel - France 14 14 -25 % -4 % -11 % -14 % -18 % -1 % 0 % -22 % +143 % -24 %
Nutri-Score D D -25 % -4 % -11 % -14 % -18 % -1 % 0 % -22 % +143 % -24 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

Sources de données

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