2 Cassolettes - Francaise de gastronomie - 2 X 200g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : 2 Cassolettes gamies de noix de Saint Jacques* et de crevettes nordiques dans une sauce à la bisque c homard, Surgelées Produit élaboré par Gattal et Doussot, à Quimper et Quimperlé (29), 59 ou 15 salariés, à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionné Eau, noix de st jacques 15.7% (espèces et origines (voir la lettre près du numéro de lot)), crevette nordiques 10.7%, carottes jaunes en juliennes 10.5%, crème fraîche légère 7.2%, oignons, beurre, vin blanc, bisque de homard 2.9% (eau, homard, vin blanc, crèm fraîche, amidon modifié de manioc, double concentré de tomates, farine de blé, sel, beurre, Cognac oianons, ail, arôme naturel de poivre, piment), carottes rouges en juliennes 2.9%, poudre de lat entier, farine de blé, amidon modifié de pomme de terre, Cognac modifié 0.7%, ail, sel, persil, poivre, Chlamys zygopatagonica, Chlamys opercularis, Iles Féroé (C), Argopectenpurpuratus, Chlamys islandica, Iles Féroé (F), Islande (G, voir lettre (s), près du numéro de lot)

  1. 2 Cassolettes gamies de noix de Saint Jacques* et de crevettes nordiques dans une sauce à la bisque c homard -> fr:2-cassolettes-gamies-de-noix-de-saint-jacques-et-de-crevettes-nordiques-dans-une-sauce-a-la-bisque-c-homard
  2. Surgelées Produit élaboré par Gattal et Doussot -> fr:surgelees-produit-elabore-par-gattal-et-doussot
  3. à Quimper et Quimperlé -> fr:a-quimper-et-quimperle
     1. 29 -> fr:29
  4. 59 ou 15 salariés -> fr:59-ou-15-salaries
  5. à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionné Eau -> fr:a-partir-d-ingredients-rigoureusement-selectionne-eau
  6. noix de st jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15.7
     1. espèces et origines -> fr:especes-et-origines
        1. voir la lettre près du numéro de lot -> fr:voir-la-lettre-pres-du-numero-de-lot
  7. crevette nordiques -> en:northern-prawn - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 10.7
  8. carottes jaunes en juliennes -> fr:carottes-jaunes-en-juliennes - percent: 10.5
  9. crème fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 7.2
  10. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  11. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  12. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  13. bisque de homard -> fr:bisque-de-homard - percent: 2.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. homard -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no
      3. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      4. crèm fraîche -> fr:crem-fraiche
      5. amidon modifié de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      6. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      10. Cognac oianons -> fr:cognac-oianons
      11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      12. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      13. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  14. carottes rouges en juliennes -> fr:carottes-rouges-en-juliennes - percent: 2.9
  15. poudre de lat entier -> fr:poudre-de-lat-entier
  16. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  17. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  18. Cognac modifié -> en:modified-cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent: 0.7
  19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  21. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. Chlamys zygopatagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
  24. Chlamys opercularis -> en:queen-scallop - vegan: no - vegetarian: no
  25. Iles Féroé -> fr:iles-feroe
      1. C -> fr:c
  26. Argopectenpurpuratus -> fr:argopectenpurpuratus
  27. Chlamys islandica -> fr:chlamys-islandica
  28. Iles Féroé -> fr:iles-feroe
      1. F -> fr:f
  29. Islande -> fr:islande
      1. G -> fr:g
      2. voir lettre -> fr:voir-lettre
         1. s -> fr:s
      3. près du numéro de lot -> fr:pres-du-numero-de-lot

Nutrition

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  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	423 kj (101 kcal)
  Matières grasses	6,4 g
  Acides gras saturés	4,4 g
  Glucides	5 g
  Sucres	2,5 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	5,4 g
  Sel	0,74 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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