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Parmentier de truite frais - Briau - 550g

Parmentier de truite frais - Briau - 550g

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Code-barres: 3571495140023 (EAN / EAN-13)

Quantité : 550g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Marques : Briau

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats préparés au poisson, Plats préparés frais

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Agen

Code de traçabilité : FR 47.091.005 CE - Estillac (Lot-et-Garonne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Purée de Bomme de terre 49,5% : pommes de terre 39,7%, crème 4,7%, equ, beurre, huile de tournesol, sel, poivre. Garniture 50,4% : truite des Pyrénées élevée en Espagne 12,9%, saumon salmo salar élevé en Norvège 12,6%, oignons, crème 5,0%, lait écrémé, poireaux 4,1%, huile de tournesol, amandes 0,6%, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, œuf, sel, ail réhydraté (eau, ail), zeste de citron, persil déhsydraté. Te elle a.
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque
    Traces : Céleri, Crustacés, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Puree-de-bomme-de-terre, Equ, Truite-des-pyrenees-elevee-en-espagne, Saumon-salmo-salar-eleve-en-norvege, Persil-dehsydrate, Te-elle-a

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Beurre, Crème, Lait écrémé, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Puree-de-bomme-de-terre, Equ, Truite-des-pyrenees-elevee-en-espagne, Saumon-salmo-salar-eleve-en-norvege, Persil-dehsydrate, Te-elle-a

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Purée de Bomme de terre 49.5% (pommes de terre 39.7%), crème 4.7%, equ, beurre, huile de tournesol, sel, poivre, Garniture 50.4% (truite des Pyrénées élevée en Espagne 12.9%), saumon salmo salar élevé en Norvège 12.6%, oignons, crème 5%, lait écrémé, poireaux 4.1%, huile de tournesol, amandes 0.6%, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, œuf, sel, ail (eau, ail), zeste de citron, persil déhsydraté, Te elle a
    1. Purée de Bomme de terre -> fr:puree-de-bomme-de-terre - percent: 49.5
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 39.7
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 4.7
    3. equ -> fr:equ
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50.4
      1. truite des Pyrénées élevée en Espagne -> fr:truite-des-pyrenees-elevee-en-espagne - percent: 12.9
    9. saumon salmo salar élevé en Norvège -> fr:saumon-salmo-salar-eleve-en-norvege - percent: 12.6
    10. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    11. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 5
    12. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    13. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 4.1
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 0.6
    16. amidons modifiés de maïs et de pomme de terre -> fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    17. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    20. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125
    21. persil déhsydraté -> fr:persil-dehsydrate
    22. Te elle a -> fr:te-elle-a

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 628, valeur arrondie : 628)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Plats préparés frais
    Énergie 628 kj
    (150 kcal)
    -17 %
    Matières grasses 9,2 g +13 %
    Acides gras saturés 2,8 g +10 %
    Glucides 9,1 g -47 %
    Sucres 1,3 g -42 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,3 g -2 %
    Sel 1 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,7 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par corrigo, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.VFlreUR2OEl1ZmNBbmM4SDh5S0kxOTF0MjVLalkwS1JGZmMvSVE9PQ, yuka.YklBU04vdGF2UFk2bk04aytpTDg5TjFvN3JHWVdsM29KTThwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF4CoXfmhmcPh7kgEeQ9teUN7nST-wv0K3LE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFbeOP8kDzWM0fvuRWK5dDXKpD4XOgryIfGP6s.

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