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Barquito oignons lardons - Créapain - 2x110 g

Barquito oignons lardons - Créapain - 2x110 g

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Code-barres: 3569080000265 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2x110 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Créapain

Catégories : Plats préparés

Code de traçabilité : FR 03.236.002 CE - Saint-Germain-des-Fossés (Allier, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

34 ingrédients

Garniture 65% : lardons 25% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateurs : E316, E250), crème fraîche, oignons 23%, fromage blanc, lactose et protéines de lait, amidon de blé, matière grasse végétale de coprah, arôme naturels (lactose), amidon modifié de pomme de terre, sel, épaississant : E401. Pain 35% : farine de blé, eau, levure, sel, lait écrémé, sucre, matières grasses végétales raffinées (palme et colza), sirop de glucose de blé ou de maïs, protéines de lait (lactose).

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E401 - Alginate de sodium

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E250 - Nitrite de sodium

Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

E316 - Érythorbate de sodium

Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
Source : Wikipedia

E401 - Alginate de sodium

Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme et colza

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lardons, Poitrine de porc, Crème fraîche, Fromage blanc, Lactose et protéine de lait, Lactose, Lait écrémé, Protéine de lait

Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardons, Poitrine de porc

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Garniture 65% (lardons 25%, poitrine de porc), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateurs (e316), e250, crème fraîche, oignons 23%, fromage blanc, lactose et protéines de lait, amidon de blé, matière grasse végétale de coprah, arôme naturels (lactose), amidon modifié de pomme de terre, sel, épaississant (e401, Pain 35%), farine de blé, eau, levure, sel, lait écrémé, sucre, matières grasses végétales (palme et colza), sirop de glucose de blé, de maïs, protéines de lait
Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 65

lardons -> en:lardon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28501 - percent: 25

poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

conservateurs -> en:preservative

e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 23

fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501

lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

matière grasse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040

arôme naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

épaississant -> en:thickener

e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

Pain -> en:bread - percent: 35

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

matières grasses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

palme et colza -> en:palm-and-rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

sirop de glucose de blé -> fr:sirop-de-glucose-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200

protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes

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Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (10%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (110 g)	Comparé à: Plats préparés
Énergie	949 kj (227 kcal)	1 040 kj (249 kcal)	+44 %
Matières grasses	10 g	11 g	+49 %
Acides gras saturés	?	?
Glucides	28 g	30,8 g	+99 %
Sucres	?	?
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	7 g	7,7 g	+2 %
Sel	?	?
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	23 %	23 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	185 g	204 g

Taille d'une portion : 110 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 14 janvier 2016, 11:09:35 CET par jeanbono
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 09:01:24 CET par packbot.

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