Quiche Lorraine bio - Bio Village - 400g
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Code-barres: 3564707165112 (EAN / EAN-13)
Quantité : 400g
Conditionnement : Surgelé, Boite carton
Marques : Bio Village
Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Quiches, Quiches lorraines
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, FR-BIO-01, Nutriscore, Nutriscore C
Origine des ingrédients : Blé France, Crème fraîche France, Lait (emmental) UE, Oeufs France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 17.300.105 CE - Rochelle (Charente-Maritime, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Crème fraîche, Emmental, Lait en poudre écrémé
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Eau, farine de _blé_ 16%, _œufs_ frais 16%, lardons cuits fumés 15% (poitrine de porc, sel, dextrose, antioxydant (e301), conservateur (e250)), _crème_ fraîche 5.8%, huile de colza, _emmental_ 4.2%, _lait_ en poudre écrémé, amidon de riz, fécule de pomme de terre, farine de riz, poudres à lever (e500ii), e336i, amidon de _blé_, sel, poivre noir, muscade- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 38.8
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- _œufs_ frais -> en:fresh-egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- poitrine de porc -> en:pork-breast - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 11.32 - percent_max: 15
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- dextrose -> en:dextrose - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
- huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 4.2 - percent_max: 5.8
- _emmental_ -> en:emmental - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 4.2 - percent: 4.2 - percent_max: 4.2
- _lait_ en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- amidon de riz -> en:rice-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.88
- e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.88
- e336i -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52727272727273
- amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- poivre noir -> en:black-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- muscade -> en:nutmeg - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 968, valeur arrondie : 968)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 368, valeur arrondie : 368)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (13%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.92%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
100g
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)
Catégorie : Quiche lorraine
Catégorie : Quiche lorraine
- Score environnemental PEF : 0.57 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.28 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
76.4 %
Transformation
11.3 %
Emballage
1.8 %
Transport
3.0 %
Distribution
1.6 %
Consommation
6.0 %
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -2
Politique environnementale : -4
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 87 %élevé France 13 %Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 61/100)
Produit : Quiche Lorraine bio - Bio Village - 400g
Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : +12
Score final : 61/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.2 km dans une voiture à essence
428 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Quiche lorraine (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
82.1 %
Transformation
7.3 %
Emballage
2.4 %
Transport
5.1 %
Distribution
0.9 %
Consommation
2.2 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 87 %élevé France 13 %Faible
Labels
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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