Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Lasagnes à la bolognaise - Bio Village - 600 g

Code-barres: 3564707140249 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, pâte à lasagne cuite 21 % (semoule de BLE dur*, eau), concentre de tomates* 17 %, viande de bœuf* (origine : France) 14 %, oignons* 6 %, CREME fraiche*, EMMENTAL 2 %*, amidon de maïs, huile de colza*, sel, LAIT écrémé en poudre*, arôme naturel d'ail et autres arômes naturels, farine de BLE*, basilic*, extraits d'épices.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

7.7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.2 g Sucres en faible quantité
0.9 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 300 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(329 produits)
(566 produits)
(1820 produits)
(3607 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (300 g)
Lasagnes à la bolognaise Lasagnes préparées Plats au bœuf Plats à base de pâtes Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 666 kj 2 000 kj +25 % +24 % +25 % -5 % +8 % +2 % +2 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 666 kj
(159 kcal)
2 000 kj
(478 kcal)
+19 % +19 % +18 % -10 % +1 % -15 % -1 %
Matières grasses / Lipides 7,7 g 23,1 g +27 % +27 % +29 % +22 % +4 % -29 % +8 %
dont Acides gras saturés 2,6 g 7,8 g +3 % +2 % +19 % +7 % +3 % -32 % +14 %
Glucides 15 g 45 g +20 % +20 % +60 % -28 % +43 % +88 % +12 %
dont Sucres 3,2 g 9,6 g +18 % +22 % +77 % +32 % +104 % +127 % +54 %
Fibres alimentaires 1,7 g 5,1 g +32 % +20 % +13 % +5 % +10 % +16 % -8 %
Protéines 6,6 g 19,8 g +4 % +6 % -25 % -11 % -30 % -41 % -6 %
Sel 0,9 g 2,7 g +14 % +15 % +6 % -1 % -5 % -24 % -5 %
Sodium 0,36 g 1,08 g +14 % +15 % +6 % -1 % -5 % -24 % -5 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 35,09 % 35,09 % +85 % +87 % +46 % +76 % +74 % +66 % +8 %
Score nutritionnel - France 1 1 -57 % -58 % -56 % -73 % -70 % -86 % -75 %
Nutri-Score B B -57 % -58 % -56 % -73 % -70 % -86 % -75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Carton

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.
- Au four à micro-ondes : Retirer le film plastique de la barquette. Placer la barquette encore gelée dans le four . Réchauffer 12 minutes à 900 watts. - Au four à chaleur tournante : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes environ. Retirer le film plastique de la barquette. Placer la barquette encore gelée sur une grille à mi-hauteur et laisser cuire 40 minutes.
Ne pas mettre en marche le grill.

Sources de données

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