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Crème dessert chocolat bio - Bio Village - 4 x 125 g

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Crème dessert chocolat bio - Bio Village - 4 x 125 g

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Code-barres: 3564707107761 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 x 125 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Frais, Opercule

Marques : Bio Village, Marque Repère

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Crèmes dessert, Crèmes dessert chocolat, Crèmes dessert rayon frais, Crèmes dessert chocolat réfrigérées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients

    Lait écrémé* (origine : France) 66%, chocolat en poudre* 10% (sucre*, cacao en poudre*), crème* (origine : France) 9.2%, sucre*, chocolat au lait* 3,3% (sucre*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, pâte de cacao*), amidon de riz, épaississant : carraghénanes, lait écrémé en poudre* (origine : France). * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Lait écrémé 66%, chocolat en poudre 10% (sucre, cacao en poudre), crème 9.2%, sucre, chocolat au lait 3.3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao), amidon de riz, épaississant (carraghénanes), lait écrémé en poudre
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 10
      2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. crème -> en:cream - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2
    4. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.3 - percent_max: 9.2
    5. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
      1. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.825 - percent_max: 3.3
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
      3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    6. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.766666666666666 - percent_max: 3.3
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.82888888888889

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 626, valeur arrondie : 626)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (19%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g)     		Comparé à: Crèmes dessert chocolat réfrigérées
    Énergie 626 kj
    (150 kcal)     		782 kj
    (187 kcal)     		+13 %
    Matières grasses 5 g 6,25 g +12 %
    Acides gras saturés 3,3 g 4,12 g +17 %
    Glucides 22 g 27,5 g +18 %
    Sucres 19 g 23,8 g +19 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 1,38 g +22 %
    Protéines 3,4 g 4,25 g -5 %
    Sel 0,1 g 0,125 g -31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, org-scamark, quechoisir, roboto-app, scamark, segundo, teolemon, yuka.ZVprWlBiVUV1TllUdHNNRStnM0srTkYwMTdDQWZYcUlFOFlWSVE9PQ.

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