Camembert au lait pasteurisé 21% Mat. Gr. - Bio Village

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Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (30 g)	Camemberts pasteurisés	Camemberts	Fromages à pâte molle à croûte fleurie	Fromages pasteurisés	Fromages de vache	Fromages de France	Fromages	Produits laitiers fermentés	Produits fermentés	Produits laitiers
Énergie (kJ)	1 100 kj	330 kj	-2 % 1 120 kj	-4 % 1 150 kj	-9 % 1 210 kj	-15 % 1 300 kj	-19 % 1 350 kj	-19 % 1 360 kj	-12 % 1 250 kj	+17 % 939 kj	+19 % 927 kj	+24 % 885 kj
Énergie (kcal)	?	?	275 kcal	278 kcal	294 kcal	314 kcal	338 kcal	356 kcal	327 kcal	263 kcal	261 kcal	244 kcal
Énergie	1 100 kj (263 kcal)	330 kj (79 kcal)	-4 % 1 140 kj (275 kcal)	-5 % 1 160 kj (278 kcal)	-11 % 1 230 kj (294 kcal)	-15 % 1 300 kj (314 kcal)	-21 % 1 400 kj (338 kcal)	-26 % 1 480 kj (356 kcal)	-19 % 1 350 kj (327 kcal)	+3 % 1 070 kj (263 kcal)	+3 % 1 070 kj (261 kcal)	+10 % 998 kj (244 kcal)
Matières grasses / Lipides	21 g	6,3 g	-2 % 21,5 g	-3 % 21,6 g	-12 % 24 g	-19 % 25,9 g	-23 % 27,2 g	-27 % 28,9 g	-20 % 26,3 g	+7 % 19,7 g	+8 % 19,5 g	+19 % 17,6 g
dont Acides gras saturés	14 g	4,2 g	-8 % 15,2 g	-7 % 15 g	-17 % 16,9 g	-21 % 17,8 g	-24 % 18,5 g	-29 % 19,6 g	-20 % 17,6 g	+7 % 13,1 g	+8 % 13 g	+20 % 11,7 g
Glucides	0,5 g	0,15 g	+3 % 0,485 g	-6 % 0,53 g	-31 % 0,72 g	-55 % 1,11 g	-35 % 0,77 g	-30 % 0,714 g	-60 % 1,24 g	-87 % 3,72 g	-87 % 3,77 g	-90 % 5,03 g
dont Sucres	0,5 g	0,15 g	+110 % 0,238 g	+52 % 0,33 g	+31 % 0,381 g	-33 % 0,749 g	+17 % 0,426 g	+37 % 0,364 g	-35 % 0,765 g	-83 % 3,02 g	-84 % 3,06 g	-88 % 4,17 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g	0 g	0 g	-100 % 0,015 g	-100 % 0,09 g	-100 % 0,072 g	-100 % 0,063 g	-100 % 0,083 g	-100 % 0,124 g	-100 % 0,141 g	-100 % 0,184 g
Protéines	19 g	5,7 g	-2 % 19,3 g	-5 % 20 g	+4 % 18,3 g	+2 % 18,6 g	-13 % 21,8 g	-16 % 22,6 g	-5 % 20,1 g	+26 % 15,1 g	+27 % 15 g	+56 % 12,2 g
Sel	1,3 g	0,39 g	-8 % 1,42 g	-17 % 1,56 g	-14 % 1,51 g	-10 % 1,44 g	-5 % 1,37 g	0 % 1,3 g	0 % 1,3 g	+40 % 0,926 g	+42 % 0,917 g	+71 % 0,76 g
Sodium	0,52 g	0,156 g	-8 % 0,568 g	-17 % 0,624 g	-14 % 0,604 g	-10 % 0,576 g	-5 % 0,548 g	0 % 0,52 g	0 % 0,52 g	+40 % 0,37 g	+42 % 0,367 g	+71 % 0,304 g
Score nutritionnel - France	13	13	-6 % 13,9	-10 % 14,5	-10 % 14,4	-9 % 14,3	-8 % 14,2	-8 % 14,1	-4 % 13,6	+26 % 10,3	+26 % 10,3	+35 % 9,62
Nutri-Score	D	D	-6 % D	-10 % D	-10 % D	-9 % D	-8 % D	-8 % D	-4 % D	+26 % D	+26 % D	+35 % D

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Camembert, sans précision

Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.49 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	84.0%
Transformation	5.8%
Emballage	4.0%
Transport	4.0%
Distribution	1.8%
Consommation	0.5%

Score ACV sur 100 : 62

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Label Bio européen : +15

Origine des ingrédients

France: 62%
Inconnu: 38%

Politique environnementale : +1
Transport : +9

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Boîte (ratio : 1) - Bois (score : 50)
Feuille (ratio : 0.1) - Papier (score : 91.25)
Inconnu (ratio : 1) - Plastique (score : 0)

Score de tous les composants : -50.875

Emballage : -10

Score final

Score Éco-score : 77 - Note Éco-score : B

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Camembert au lait pasteurisé 21% Mat. Gr. - Bio Village - 250 g

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Boîte	Bois
	Feuille	Papier
		Plastique