38 ingrédients

Sirop de glucose, chocolat au lait de couverture 16 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja, tournesol), extrait de vanille), farine de blé 14 %, pépites de chocolat au lait 10 % (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines (soja)), flocons d'avoine 7,8 %, farine de riz 6 %, maïs 4,5 %, pâte de noisette 4,1 %, huile de tournesol, morceaux de noisettes 2,5 %, dextrose, stabilisant : sorbitols, sucre, sel, arôme naturel de noisette, antioxydant : extrait riche en tocophérols, émulsifiant : lécithines (soja), extrait de malt d'orge, Traces d'arachides et autres fruits à coque

Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Traces : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja, Avoine

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E420 - Sorbitol

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E306 - Extrait riche en tocophérols

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E420 - Sorbitol

Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait de couverture, Lait entier en poudre, Pépites de chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Lactosérum en poudre, Arôme naturel de noisette

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Sirop de glucose, chocolat au lait de couverture 16% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), lécithines de tournesol, extrait de vanille), farine de blé 14%, pépites de chocolat au lait 10% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithines de soja)), flocons d'avoine 7.8%, farine de riz 6%, maïs 4.5%, pâte de noisette 4.1%, huile de tournesol, noisettes 2.5%, dextrose, stabilisant (sorbitols), sucre, sel, arôme naturel de noisette, antioxydant (extrait riche en tocophérols), émulsifiant (lécithines de soja), extrait de malt d'orge
Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 21.1727272727273 - percent_max: 32.6

chocolat au lait de couverture -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.28571428571429 - percent_max: 16

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14

pépites de chocolat au lait -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.25 - percent_max: 10

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6

maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5

pâte de noisette -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.5 - percent_max: 4.1

noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.32727272727273

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

arôme naturel de noisette -> fr:arome-naturel-de-noisette - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)

Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)

Points négatifs : 20

Énergie : 5 / 10 (valeur : 1904, valeur arrondie : 1904)

Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)

Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (20 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (17%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (7.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (30%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Grainéa chocolat au lait noisette - Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (21g)	Comparé à: Barres de céréales à la pomme
Énergie	1 904 kj (453 kcal)	400 kj (95 kcal)	+18 %
Matières grasses	17 g	3,57 g	+78 %
Acides gras saturés	7,4 g	1,55 g	+257 %
Glucides	67 g	14,1 g	-
Sucres	30 g	6,3 g	+11 %
Fibres alimentaires	3 g	0,63 g	-52 %
Protéines	6,6 g	1,39 g	+18 %
Sel	0,5 g	0,105 g	+50 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	6,6 %	6,6 %

Environnement

Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 74/100)

Catégorie : Barre céréalière aux fruits

Score environnemental PEF : 0.32 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.44 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	74.1 %
Transformation	12.8 %
Emballage	7.4 %
Transport	4.2 %
Distribution	1.5 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Malus : -4

Politique environnementale : -5
Transport : +1

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Union européenne	100 %	élevé

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à fort impact

Malus : -15

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Emballage	Carton		Faible
1 Étui	Carton	Recycler	Faible
6 Sachet	Plastique	Jeter	élevé
Inconnu	Inconnu		élevé

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Grainéa chocolat au lait noisette - Marque Repère - 126 g

Score d'analyse du cycle de vie : 74
Somme des bonus et malus : -19

Score final : 55/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence

244 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Barre céréalière aux fruits (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	71.3 %
Transformation	9.7 %
Emballage	11.5 %
Transport	6.7 %
Distribution	0.8 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à fort impact

Elements d'emballage

1 x Étui (Carton)

6 x Sachet (Plastique)

Emballage (Carton)
Inconnu

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Grainéa chocolat au lait noisette - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Union européenne	100 %	élevé

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Sources de données

Produit ajouté le 14 novembre 2020, 16:59:44 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 21 mars 2024, 17:51:36 CET par bertusdendroef.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sasa, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFHbcT3hwnbbyzVw3yR-o2VdL24b8x3y4zRLag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZaWYvMq276MRvTthOwye7Tc660SPdqzLHDY6o.

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Grainéa chocolat au lait noisette - Marque Repère - 126 g