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Tagliatelles sans gluten - Marque Repère - 250 g

Tagliatelles sans gluten - Marque Repère - 250 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564706514201 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Sachet

Marques : Marque Repère, Chaque Jour Sans Gluten

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, en:Specific products, Pâtes alimentaires, en:Products for specific diets, Produits sans gluten, Pâtes alimentaires sans gluten, Tagliatelles sans gluten

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Épi barré, Afdiag

Code de traçabilité : EMB 77036 - Boisdon (Seine-et-Marne, France)

Magasins : Lecler, Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Amidon de maïs 62 %, œufs 19 %, farine de maïs jaune 10 %, farine de maïs blanc 5,2 %, amidon de riz 2,6 %, amidon de pomme de terre 2,6 %, émulsifiant : E471, Traces de soja
    Allergènes : Œufs
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Amidon de maïs 62%, œufs 19%, farine de maïs jaune 10%, farine de maïs blanc 5.2%, amidon de riz 2.6%, amidon de pomme de terre 2.6%, émulsifiant (e471)
    1. Amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 62
    2. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 19
    3. farine de maïs jaune -> en:yellow-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    4. farine de maïs blanc -> en:white-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.2
    5. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.6
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.6
    7. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1559, valeur arrondie : 1559)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (80g)
    Comparé à: Pâtes alimentaires sans gluten
    Énergie 1 559 kj
    (373 kcal)
    1 250 kj
    (299 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 3,5 g 2,8 g +77 %
    Acides gras saturés 1,8 g 1,44 g +285 %
    Glucides 79 g 63,2 g +15 %
    Sucres 0,5 g 0,4 g -57 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 1,04 g -69 %
    Protéines 4,5 g 3,6 g -59 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 80g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Plongez les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée, remuez et laissez cuire le temps indiqué : Ferme : 8 min. Al dente : 9 min. Fondante : 10 min. Egouttez les pâtes et servez aussitôt.

Sources de données

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