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Kit pour crunchy fajitas - Tables du Monde - 530 g

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Kit pour crunchy fajitas - Tables du Monde - 530 g

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Code-barres: 3564700845271 (EAN / EAN-13)

Quantité : 530 g

Marques : Tables du Monde, Marque Repère

Catégories : Plats préparés, Kits repas, Fajitas

Code de traçabilité : EMB 49285A - Saint-Germain-sur-Moine (Maine-et-Loire, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    58 ingrédients

    8 galettes de blé 320 g : farine de blé 65 % ; eau ; huile de colza ; stabilisants : glycérol, E466, gomme guar ; poudres à lever : E450, E500 ; acidifiant : E296 ; émulsifiant : E471 ; sel ; dextrose ; conservateurs: E202, E282. Les pourcentages sont exprimés sur les galettes de blé. 1 sachet de sauce à base de tomates et poivrons pour Fajitas 125g : tomates 40 %, eau, oignons, concentré de tomates 6 %, sucre, poivrons verts 3 % , poivrons rouges 3 %, vinaigre d'alcool, piment Jalapeño 1,8 % , amidon modifié de maïs, huile de colza, sel, acidifiant: acide citrique, purée d'ail, cumin moulu, coriandre, feuille de coriandre, arôme, poivre noir moulu. Les pourcentages sont exprimés sur le sachet de sauce. Traces d'arachides, fruits à coque et graines de sésame. 1 sachet de chapelure assaisonnée 85 g : chapelure (farine de riz, farine de pois chiche, amidon de maïs, sel, dextrose, colorants: extrait de paprika, curcumine) ; arômes naturels ; sel ; épices (paprika, poivre noir) ; oignons; huile de colza. Les pourcentages sont exprimés sur le sachet de chapelure.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : 8-galettes-de-ble, 1-sachet-de-sauce-a-base-de-tomates-et-poivrons-pour-fajitas, 1-sachet-de-chapelure-assaisonnee

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : 8-galettes-de-ble, 1-sachet-de-sauce-a-base-de-tomates-et-poivrons-pour-fajitas, 1-sachet-de-chapelure-assaisonnee

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    : 8 galettes de blé (farine de blé 65%), eau, huile de colza, stabilisants (glycérol), e466, gomme guar, poudres à lever (e450), e500, acidifiant (e296), émulsifiant (e471), sel, dextrose, conservateurs (e202), e282, 1 sachet de sauce à base de tomates et poivrons pour Fajitas (tomates 40%), eau, oignons, concentré de tomates 6%, sucre, poivrons verts 3%, poivrons rouges 3%, vinaigre d'alcool, piment Jalapeño 1.8%, amidon modifié de maïs, huile de colza, sel, acidifiant (acide citrique), purée d'ail, cumin, coriandre, feuille de coriandre, arôme, poivre noir, 1 sachet de chapelure assaisonnée (chapelure, farine de riz), farine de pois chiche, amidon de maïs, sel, dextrose, colorants (extrait de paprika), curcumine, arômes naturels, sel, épices (paprika, poivre noir), oignons, huile de colza
    1. 8 galettes de blé -> fr:8-galettes-de-ble
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 65
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    7. poudres à lever -> en:raising-agent
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    8. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
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    15. 1 sachet de sauce à base de tomates et poivrons pour Fajitas -> fr:1-sachet-de-sauce-a-base-de-tomates-et-poivrons-pour-fajitas
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 40
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    18. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 6
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 3
    21. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 3
    22. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    23. piment Jalapeño -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 1.8
    24. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    25. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    29. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. feuille de coriandre -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11094
    32. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    33. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    34. 1 sachet de chapelure assaisonnée -> fr:1-sachet-de-chapelure-assaisonnee
      1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    35. farine de pois chiche -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9580
    36. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    37. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    38. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    39. colorants -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    42. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    43. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      2. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    44. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    45. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 66

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 66.3007629394531, valeur arrondie : 66.3)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1377, valeur arrondie : 1377)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1440, valeur arrondie : 1440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Fajitas
    Énergie 1 377 kj
    (329 kcal)     		1 380 kj
    (330 kcal)     		+58 %
    Matières grasses 4,6 g 4,6 g +4 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,7 g -34 %
    Glucides 39,7 g 39,7 g +27 %
    Sucres 3,9 g 3,9 g -8 %
    Fibres alimentaires 3,6 g 3,6 g +38 %
    Protéines 7,5 g 7,5 g +9 %
    Sel 3,6 g 3,6 g +105 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 66,301 % 66,301 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : INGREDIENTS (pour 4 personnes) : • 1 Kit pour Fajitas Tables du Monde
• 500 g de blanc de poulet émincé en fines lamelles
• 100 g de salade coupée en lanières
• 3 tomates coupées en dés
• 30 ml d'huile

CONSEILS DE PREPARATION
1-Pour la garniture : préchauffez votre four à
200 °C (th. 6-7). Versez l'huile dans un bol et
ajoutez-y les lamelles de poulet afin de bien
les huiler. Puis ajoutez la chapelure
assaisonnée et mélangez jusqu'à ce que
toutes les lamelles soient totalement
recouvertes de chapelure. Répartissez
uniformément les morceaux de poulet dans
un plat préalablement huilé, allant au four.
Mettez votre plat au four pendant
20 minutes jusqu'à
ce que les blancs de
poulet soient suffisamment cuits et dorés. (+ visuel four)

2-Pour réchauffer les tortillas :
avant de passer à table, sortez les tortillas de leur emballage et
humidifiez-les légèrement.
Réchauffez les 8 tortillas
recouvertes d'un film plastique pendant 1 minute dans un four à micro-ondes à pleine puissance. Ou sinon, vous pouvez réchauffer les 8 tortillas recouvertes d'une feuille de papier aluminium, pendant 8 à 10 minutes dans un four à 200 °C (th. 6-7) (+ visuel four à micro-ondes + chronomètre 1 min 750 watts).

3/ Garnissez les tortillas : à table, répartissez la
garniture dans les tortillas chaudes, ajoutez-y la salade, les dés de tomates et la sauce à base de tomates et aux poivrons.
La suggestion de notre chef cuisinier :
vous pouvez aussi ajouter du guacamole
ou de la crème fraîche épaisse.
Roulez le tout et dégustez ! Bon appétit ! (+ visuel tortillas)

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ewaca.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, org-scamark, roboto-app, scamark, sylvia78, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.A6peFv6BAPEhE8H41K82-gnrOMjtHPUIGyRQow, yuka.UlBna1A1VWRyZlE0cDhVUHJoUE93ZmhYdzdLdFEweUtON1E2SUE9PQ, yuka.ZUs0eVBiUTRtOGtKaWNFdnpoM3J4SWxxbDcreFpHbTNEdWMxSVE9PQ.

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