Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Salade de Thon Piémontaise – Marque Repère – 250 g

Salade de Thon Piémontaise – Marque Repère – 250 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres:
3564700842171(EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Emballage : Métal, Plastique, Boîte, Conserve

Marques : Marque Repère, Côté Snack

Catégories : Conserves, Plats préparés, Salades composées, Plats préparés au poisson, en:Salads with fish, Plats à base de pommes de terre, Salades au thon, Plats préparés en conserve, Salades de pommes de terre, Salades piémontaises, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 5/55

    • icon

      Énergie

      1/10 points (451kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (1.3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0.6g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      4/20 points (0.95g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 3/17

    • icon

      Protéines

      3/7 points (8.1g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      0/5 points (1.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score


      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 2 (5 - 3)

      Nutri-Score : B

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.95%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (350 g)
    Comparé à: Salades piémontaises
    Énergie 451 kj
    (108 kcal)
    1 580 kj
    (378 kcal)
    -27 %
    Matières grasses 6,4 g 22,4 g -40 %
    Acides gras saturés 0,6 g 2,1 g -43 %
    Glucides 3,9 g 13,7 g -51 %
    Sucres 1,3 g 4,55 g +56 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 4,55 g -18 %
    Protéines 8,1 g 28,4 g +91 %
    Sel 0,95 g 3,32 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 12 % 12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10 % 10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,7 % 24,7 %
Taille d'une portion : 350 g

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients


    Pommes de terre 25 % ; thon précuit haché 23 % ; eau ; tomates 12 % ; huile de colza ; cornichons au vinaigre 4 % (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium) ; moutarde de dijon 2,3 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) ; moutarde à l'ancienne 1,4 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) ; vinaigre d'alcool ; ciboulette ; sucre ; amidon de manioc ; jaune d'oeuf en poudre ; sel ; arôme naturel ; épaississants: gomme xanthane, gomme guar ; épices.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Moutarde
    • Information sur les ingrédients


      • Pomme de terre : 25.0%


      • Thon précuit : 23.0%


      • Eau : 17.5% (estimation)


      • Tomate : 12.0%


      • Huile de colza : 8.0% (estimation)


      • Cornichon au vinaigre : 4.0%


      • — Cornichon : 2.4% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Affermissant : < 2% (estimation)


      • —— E509 : < 2% (estimation)


      • Moutarde de dijon : 2.3%


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Graine de moutarde : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Moutarde à l'ancienne : 1.4%


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Graine de moutarde : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)


      • Ciboulette : < 2% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Tapioca : < 2% (estimation)


      • Jaune d'œuf en poudre : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Épaississant : < 2% (estimation)


      • — E415 : < 2% (estimation)


      • E412 : < 2% (estimation)


      • Épice : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E509 - Chlorure de calcium


    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Thon précuit, Jaune d'œuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Pommes de terre 25%, thon précuit haché 23%, eau, tomates 12%, huile de colza, cornichons au vinaigre 4% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant (chlorure de calcium)), moutarde de dijon 2.3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), moutarde à l'ancienne 1.4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, ciboulette, sucre, amidon de manioc, jaune d'oeuf en poudre, sel, arôme naturel, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, épices
    1. Pommes de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 25 – percent: 25 – percent_max: 25
    2. thon précuit haché -> en:precooked-tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26053 – percent_min: 23 – percent: 23 – percent_max: 23
    3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 12 – percent_max: 23
    4. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
    5. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 4 – percent_max: 12
    6. cornichons au vinaigre -> en:vinegar-gherkin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11004 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
      1. cornichons -> en:gherkin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11004 – percent_min: 0.8 – percent_max: 4
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33333333333333
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
      5. affermissant -> en:firming-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
        1. chlorure de calcium -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
    7. moutarde de dijon -> en:dijon-mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 2.3 – percent: 2.3 – percent_max: 2.3
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.575 – percent_max: 2.3
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.15
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.766666666666667
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.575
    8. moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 1.4 – percent: 1.4 – percent_max: 1.4
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.35 – percent_max: 1.4
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.466666666666667
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.35
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    10. ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    11. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    12. amidon de manioc -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    13. jaune d'oeuf en poudre -> en:egg-yolk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22003 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    14. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    16. épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    17. gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    18. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.95

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, desan, foodvisor, kiliweb, org-scamark, packbot, scamark, segundo, yuka.V1BBU1Rma2Nvc2s2aHYwZjJoU0Zxb3BrMzVxeGRFV2JKT2dlSWc9PQ, yuka.VDU4blRJb2Z0TWdwcWZZQTlSbkx5UGRLK1pTcVcwNlRLZnNCSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5ZCtrljC7nPibmkm_b5f6fBIT1ONdc0I3TPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNVX8TRmm3eNC3RiUms_PKHMLDvaPNxvqn0aKs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.