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Spécialité au soja citron - Nat & Vie - 4 x 100 g

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Spécialité au soja citron - Nat & Vie - 4 x 100 g

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Code-barres:
3564700827802(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja sucrée, au citron

Quantité : 4 x 100 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais, Etui carton à recycler, Pot plastique et opercule papier à jeter, Triman

Marques : Nat & Vie, Marque Repère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts lactés fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts, Yaourts de soja aux fruits, Desserts au soja, Yaourts soja au citron

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien

Origine des ingrédients : Soja de France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.1, valeur arrondie : 16.1)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 328, valeur arrondie : 328)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (2 - 2)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Yaourts soja au citron
    Énergie 328 kj
    (79 kcal)     		328 kj
    (79 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 1,7 g 1,7 g -12 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,3 g +6 %
    Glucides 12 g 12 g +12 %
    Sucres 11 g 11 g +14 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 1,1 g
    Protéines 3,1 g 3,1 g -12 %
    Sel 0,1 g 0,1 g -10 %
    Calcium 120 mg 120 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 16,1 % 16,1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10,6 % 10,6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,162 % 18,162 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Jus de soja 75 % (eau, graines de soja 6,6 %) ; sucre 10 % ; citron 9,5 % ; amidon de maïs ; jus de citron ; zeste de citron ; phosphates de calcium ; amidon modifié de maïs ; épaississants : gomme guar, pectines ; arôme naturel ; arôme naturel de citron avec autres arômes naturels ; sel ; ferments ; arôme naturel de citron vert avec autres arômes naturels. Traces de fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Amidon modifié

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja
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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Jus de soja 75% (eau, graines de soja 6.6%), sucre 10%, citron 9.5%, amidon de maïs, jus de citron, zeste de citron, phosphates de calcium, amidon modifié de maïs, épaississants (gomme guar), pectines, arôme naturel, arôme naturel de citron, arômes naturels, sel, ferments, arôme naturel de citron vert, arômes naturels
    1. Jus de soja -> en:soy-base - percent: 75
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 6.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 10
    3. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 9.5
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    6. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125
    7. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. épaississants -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. arôme naturel de citron vert -> en:natural-lime-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
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Fiche produit également modifiée par aleene, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, scamark, yuka.SHZvZFM0WmRsNkFMbmZNM29pUG41ZDRrL1lhUVVqcVVEclFwSVE9PQ, yuka.ZnJvNExxY1ppTlVGaXRoajBBeU40c0FrMWFXSmUwQ0xNdnRJSUE9PQ.
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