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Nouilles au poulet façon thaï - Côté Table - 900 g

Nouilles au poulet façon thaï - Côté Table - 900 g

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Code-barres: 3564700762875 (EAN / EAN-13)

Quantité : 900 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé, Sachet en plastique

Marques : Côté Table, Marque Repère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Nouilles, Plats à la volaille, Nouilles chinoises, Plats préparés surgelés, Plats au poulet

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients


    Légumes, petits pois, tomates, carottes, épinards, carottes jaunes, pois croquants, poivrons rouges,pâtes précuites 26 % filet de poulet rôti traité en salaison 14 % , sel, amidon de tapioca, dextrose ; eau ; lait de coco 1,6 % ; échalotes ; sauce soja épices et plantes aromatiques ; lait de coco en poudre (lait de coco, maltodextrine, caséinate de sodium (dont lait)) ; ail ; extrait de poisson ; oignon ; sel ; jus de citron vert ; huile de colza ; amidon de tapioca ; purée de tomates mi-concentrée ; miel ; amidon de riz ; acidifiant : acide lactique ; conservateurs : E202, E211 ; colorant : caroténoïdes ; sucre ; vinaigre ; betterave rouge en poudre ; poudre d'oignon
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pates-precuites-26-filet-de-poulet-roti-traite-en-salaison, Sauce-soja-epices-et-plantes-aromatiques

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Caséinate de sodium, Lait, Extrait de poisson, Miel

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Extrait de poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Légumes, petits pois, tomates, carottes, épinards, carottes jaunes, pois croquants, poivrons rouges, pâtes précuites 26 % filet de poulet rôti traité en salaison 14%, sel, amidon de tapioca, dextrose, eau, lait de coco 1.6%, échalotes, sauce soja épices et plantes aromatiques, lait de coco en poudre (lait de coco, maltodextrine, caséinate de sodium (dont lait)), ail, extrait de poisson, oignon, sel, jus de citron vert, huile de colza, amidon de tapioca, purée de tomates mi-concentrée, miel, amidon de riz, acidifiant (acide lactique), conservateurs (e202), e211, colorant (caroténoïdes), sucre, vinaigre, betterave rouge, oignon
    1. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072
    3. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    5. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    6. carottes jaunes -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    7. pois croquants -> en:snow-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20173
    8. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    9. pâtes précuites 26 % filet de poulet rôti traité en salaison -> fr:pates-precuites-26-filet-de-poulet-roti-traite-en-salaison - percent: 14
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    15. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    16. sauce soja épices et plantes aromatiques -> fr:sauce-soja-epices-et-plantes-aromatiques
    17. lait de coco en poudre -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041
      1. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes
        1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    19. extrait de poisson -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    20. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067
    23. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    24. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    25. purée de tomates mi-concentrée -> fr:puree-de-tomate-mi-reduite - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    26. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    27. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    28. acidifiant -> en:acid
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. conservateurs -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. colorant -> en:colour
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    32. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    33. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    34. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
    35. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 52.27, valeur arrondie : 52.3)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 351, valeur arrondie : 351)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.56%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Nouilles chinoises
    Énergie 351 kj
    (83 kcal)
    1 050 kj
    (249 kcal)
    -63 %
    Matières grasses 1,5 g 4,5 g -65 %
    Acides gras saturés 0,9 g 2,7 g -44 %
    Glucides 9,9 g 29,7 g -74 %
    Sucres 2,2 g 6,6 g +11 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 5,1 g +2 %
    Protéines 6,7 g 20,1 g +2 %
    Sel 0,56 g 1,68 g -53 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 52,27 % 52,27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 101,209 % 101,209 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 68,6 g 206 g
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable. À la poêle : bien agiter le sachet pour répartir les ingrédients.
Verser les nouilles dans une grande poêle.
Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau pour la totalité du sachet (ou 2 pour la moitié).
Laisser cuire à feu moyen et à couvert pendant 8 à 10 minutes. Remuer régulièrement.

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