Velouté de Bolets - Régal Soupe - 66 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Exhausteur de goût
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: Ingrédients de la soupe déshydratée (Farine de blé), amidon modifié de maïs, arômes (dont gluten), sel, huile de tournesol, bolet 3.6%, exhausteur de goût (chlorure de potassium), lactose, extrait de levure, protéines de lait, oignon 1.2%, sirop de glucose, maltodextrine, jus concentré de champignon 0.6%, épaississant (gomme xanthane), persil

  1. Ingrédients de la soupe déshydratée -> fr:ingredients-de-la-soupe-deshydratee - percent_min: 22.7 - percent_max: 74.2
     1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 22.7 - percent_max: 74.2
  2. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 3.6 - percent_max: 38.9
  3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3.6 - percent_max: 5
     1. dont gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 5
  4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 3.6 - percent_max: 5
  5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.6 - percent_max: 5
  6. bolet -> en:boletus - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
  7. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.6
     1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.6
  8. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.6
  9. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.6
  10. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.6
  11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  12. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.2
  13. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.2
  14. jus concentré de champignon -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
  15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
  16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250 g)	Comparé à: Soupes déshydratées
  Énergie	1 439 kj (22 kcal)	3 600 kj (56 kcal)	+131 %
  Matières grasses	0,44 g	1,1 g	-84 %
  Acides gras saturés	0,04 g	0,1 g	-96 %
  Glucides	3,92 g	9,8 g	-83 %
  Sucres	0,4 g	1 g	-90 %
  Fibres alimentaires	0,2 g	0,5 g	-92 %
  Protéines	0,56 g	1,4 g	-86 %
  Sel	0,75 g	1,88 g	-76 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	0,64 %	0,64 %	-97 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5,7 %	5,7 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Sachet (Papier)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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