Préparation pour brioche Tablier Blanc - 1 kg
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Code-barres: 3564700683873 (EAN / EAN-13)
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Tablier Blanc, Marque Repère
Catégories : Aides culinaires, Préparations pour desserts
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Autres informations
Préparation :
Faire sa brioche à la machine :
Verser 175 ml de lait et 65g de beurre en morceaux dans la cuve de votre machine puis ajouter 330 g de préparation pour brioche et programmer sur sucre/brioche.
Faire sa brioche à la main :
1- Mélanger 330 g de préparation pour brioche avec 175 ml de lait tiède et 65g de beurre ramolli pendant 6 min à la cuillère ou au robot afin d'obtenir une pâte bien lisse.
2- Recouvrir et laisser reposer 30 min dans un endroit chaud.
3- Former 4 boules bien lisses, les déposer dans un moule à cake graissé et recouvrir d'un linge.
4- Laisser lever 1h dans un endroit chaud. Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
5- Avant d'enfourner, humecter copieusement la pâte levée de lait ou d'oeuf battu. Faire cuire pendant 25 min jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.
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