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Côte Table - Mini-Canapes - Marque Repère - 140 g

Côte Table - Mini-Canapes - Marque Repère - 140 g

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Code-barres: 3564700659144 (EAN / EAN-13)

Quantité : 140 g

Marques : Marque Repère

Catégories : Surgelés, Sandwichs, Canapés

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

200 ingrédients

5 SANDWiCHES DE PAIN DE MIE AUX ÉPINARDS ET DE PAIN DE MIE AUX NOIX AU FROMAGE DE CHÈVRE, À LA TOMATE ET À LA CRÈME FRAÎCHE (29%) : Garniture 68,7% : fromage de chèvre pasteurisé 26%, tomates pelées concassées au jus 15% (tomates 10%, jus de tomate 4,6%, acidifiant : acide citrique), préparation à base de tomates marinées 9,2% (tomates 6,4% (tomates séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), spécialité Laitière (eau, protéines de lait, beurre, sel), crème fraîche 3,3%, Lait demi-écrémé stérilisé, purée de tomates double concentré 2%, fromage frais, amidon modifié de pomme de terre, eau, amidon modifié de maïs, sucre, sel, poivre. Pain de mie aux épinards 15,65% : farine de blé, épinard 4,6%, sirop de sucre inverti, eau, beurre, œuf entier en poudre, levure, sel, gluten de blé. Pain de mie aux noix 15,65% : eau, préparation à base de farines (farine de seigle, farine de blé, gluten de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de blé, noix en poudre 0,6%, beurre, sucre, levure de boulangerie, poudre de Lait écrémé, sel, gluten de blé. 5 canapés au tzatziki, au saumon fumé (salmo salar) et à la ciboulette sur pain de mie au seigle (27.4%) : garniture 70.6% : tzatziki 40% (fromage frais battu, concombre 5.8%, huile colza, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron, sel, ciboulette, aneth, ail, saumon fumé 18% (saumon atlantique, sel), beurre léger (eau, beurre, amidon modifié de maïs, amidon de pomme de terre, acidifiant : acide lactique, sel, émulsifiant : E471, conservateur : E202, colorant : caroténoïdes, arôme naturel), ciboulette 2.3%, jus de citron. Pain de mie au seigle 29.4% : eau, préparation à base de farines 9.5% (farine de seigle 4.3%, farine de blé, gluten de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de blé, beurre, sucre, levure de boulangerie, poudre le lait écrémé, sel, gluten de blé. 5 canapés au fromage au raifort, aux œufs de truite et aux graines de pavot sur pain de mie aux épinards (22.6%) : garniture 64.5% : fromage au raifort 42% (fromage frais, raifort (dont sulfites), eau, crème, sel), fromage frais, œufs de truite 7% (œufs de truite, sel), graines de pavot 1.1%. Pain de mie aux épinards 35.5% : farine de blé, épinard 10%, sirop de sucre inverti, eau, beurre, œuf entier en poudre, levure, sel, gluten de blé. 5 canapés à la mousse de canard et au chutney de mangue et abricot sur pain de mie à la figue et à la noisette (21%) : garniture 63.5% : mousse de canard au porto 49% (graisse de canard 14%, foie maigre de canard 14%, eau, foie gras de canard 4.9%, œufs entiers, porto 1.4%, poudre de lait écrémé, sel, amidon de maïs, protéines de lait, dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250), chutney de mangue, abricot 8.6% (purée de mangue 2.2%, purée d'abricot 2.2% (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), oignon, sucre, raisin sec, vinaigre de Xérès, gélifiant : carraghénanes, sel, ail, épices et plantes aromatiques (dont moutarde, céleri)), amande, noisette, pistache en poudre. Pain de mie aux figues et aux noisettes 36.5% : farine de blé, eau, préparation à base de farines, de figues et de noisettes 6.6% (farine de blé, figues 1.7%, farine de seigle, noisettes 0.8%, gluten de blé, levain de blé dévitalisé), beurre, levure, poudre de lait écrémé, sel, sucre, gluten de blé.

Allergènes : Céleri, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E160 - Caroténoïdes

Additif : E407 - Carraghénanes

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Gélifiant

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Gluten

Ingrédient : Sucre inverti

Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E160 - Caroténoïdes

E202 - Sorbate de potassium

Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
Source : Wikipedia

E250 - Nitrite de sodium

Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

E270 - Acide lactique

Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Source : Wikipedia

E300 - Acide ascorbique

E301 - Ascorbate de sodium

Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
Source : Wikipedia

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E407 - Carraghénanes

Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
Source : Wikipedia

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, Graisse de canard

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Fromage de chèvre, Protéine de lait, Beurre, Crème fraîche, Lait demi-écrémé stérilisé, Fromage frais, Beurre, Œuf entier, Beurre, Lait en poudre écrémé, Saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon fumé, Saumon atlantique, Beurre, Beurre, Lait en poudre écrémé, Fromage frais, Crème, Fromage frais, Beurre, Œuf entier, Graisse de canard, Foie maigre de canard, Foie gras de canard, Œuf entier, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Beurre, Lait en poudre écrémé
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon fumé, Saumon atlantique, Graisse de canard, Foie maigre de canard, Foie gras de canard
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: 5 SANDWiCHES DE PAIN DE MIE AUX ÉPINARDS et DE PAIN DE MIE AUX NOIX AU FROMAGE DE CHÈVRE, À LA TOMATE 29%, À LA CRÈME FRAÎCHE 29% (Garniture 68.7%), fromage de chèvre 26%, tomates pelées concassées au jus 15% (tomates 10%, jus de tomate 4.6%, acidifiant (acide citrique)), préparation à base de tomates 9.2% (tomates 6.4% (tomates, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), spécialité Laitière (eau, protéines de lait, beurre, sel), crème fraîche 3.3%, Lait demi-écrémé stérilisé, purée de tomates double concentré 2%, fromage frais, amidon modifié de pomme de terre, eau, amidon modifié de maïs, sucre, sel, poivre, Pain de mie aux épinards 15.65% (farine de blé), épinard 4.6%, sirop de sucre inverti, eau, beurre, œuf entier, levure, sel, gluten de blé, Pain de mie aux noix 15.65% (eau), préparation à base de farines (farine de seigle, farine de blé, gluten de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), farine de blé, noix 0.6%, beurre, sucre, levure de boulangerie, poudre de Lait écrémé, sel, gluten de blé, 5 canapés au tzatziki, au saumon fumé (salmo salar), à la ciboulette sur pain de mie au seigle 27.4% (garniture 70.6%), tzatziki 40%, fromage frais battu, concombre 5.8%, huile colza, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron, sel, ciboulette, aneth, ail, saumon fumé 18% (saumon atlantique, sel), beurre léger (eau, beurre, amidon modifié de maïs, amidon de pomme de terre, acidifiant (acide lactique), sel, émulsifiant (e471), conservateur (e202), colorant (caroténoïdes), arôme naturel), ciboulette 2.3%, jus de citron, Pain de mie au seigle 29.4% (eau), préparation à base de farines 9.5% (farine de seigle 4.3%, farine de blé, gluten de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), farine de blé, beurre, sucre, levure de boulangerie, poudre le lait écrémé, sel, gluten de blé, 5 canapés au fromage au raifort, aux œufs de truite et aux graines de pavot sur pain de mie aux épinards 22.6% (garniture 64.5%), fromage au raifort 42% (fromage frais, raifort (dont sulfites), eau, crème, sel), fromage frais, œufs de truite 7% (œufs de truite, sel), graines de pavot 1.1%, Pain de mie aux épinards 35.5% (farine de blé), épinard 10%, sirop de sucre inverti, eau, beurre, œuf entier, levure, sel, gluten de blé, 5 canapés à la mousse de canard et au chutney de mangue et abricot sur pain de mie à la figue et à la noisette 21% (garniture 63.5%), mousse de canard au porto 49% (graisse de canard 14%, foie maigre de canard 14%, eau, foie gras de canard 4.9%, œufs entiers, porto 1.4%, poudre de lait écrémé, sel, amidon de maïs, protéines de lait, dextrose, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (e250)), chutney de mangue, abricot 8.6% (purée de mangue 2.2%, purée d'abricot 2.2% (abricot, sucre, antioxydant (acide ascorbique)), oignon, sucre, raisin sec, vinaigre de Xérès, gélifiant (carraghénanes), sel, ail, épices et plantes aromatiques (dont moutarde, céleri)), amande, noisette, pistache, Pain de mie aux figues et aux noisettes 36.5% (farine de blé), eau, préparation à base de farines, de figues, de noisettes 6.6% (farine de blé, figues 1.7%, farine de seigle, noisettes 0.8%, gluten de blé, levain de blé dévitalisé), beurre, levure, poudre de lait écrémé, sel, sucre, gluten de blé
5 SANDWiCHES DE PAIN DE MIE AUX ÉPINARDS et DE PAIN DE MIE AUX NOIX AU FROMAGE DE CHÈVRE -> fr:5-sandwiches-de-pain-de-mie-aux-epinards-et-de-pain-de-mie-aux-noix-au-fromage-de-chevre

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beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045

poudre le lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

5 canapés au fromage au raifort -> fr:5-canapes-au-fromage-au-raifort

aux œufs de truite et aux graines de pavot sur pain de mie aux épinards -> fr:aux-oeufs-de-truite-et-aux-graines-de-pavot-sur-pain-de-mie-aux-epinards - percent: 22.6

garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 64.5

fromage au raifort -> fr:fromage-au-raifort - percent: 42

fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11016

dont sulfites -> en:sulfite

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

œufs de truite -> fr:oeufs-de-truite - percent: 7

œufs de truite -> fr:oeufs-de-truite

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent: 1.1

Pain de mie aux épinards -> fr:pain-de-mie-aux-epinards - percent: 35.5

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 10

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

5 canapés à la mousse de canard et au chutney de mangue et abricot sur pain de mie à la figue et à la noisette -> fr:5-canapes-a-la-mousse-de-canard-et-au-chutney-de-mangue-et-abricot-sur-pain-de-mie-a-la-figue-et-a-la-noisette - percent: 21

garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 63.5

mousse de canard au porto -> fr:mousse-de-canard-au-porto - percent: 49

graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent: 14

foie maigre de canard -> en:lean-duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent: 14

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

foie gras de canard -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent: 4.9

œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

porto -> en:port - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent: 1.4

poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxydant -> en:antioxidant

ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes

conservateur -> en:preservative

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

chutney de mangue -> fr:chutney-de-mangue

abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 8.6

purée de mangue -> en:mango-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13025 - percent: 2.2

purée d'abricot -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 2.2

abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

antioxydant -> en:antioxidant

acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046

vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

gélifiant -> en:gelling-agent

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes

dont moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041

noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

pistache -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044

Pain de mie aux figues et aux noisettes -> fr:pain-de-mie-aux-figues-et-aux-noisettes - percent: 36.5

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

préparation à base de farines -> fr:preparation-a-base-de-farines

de figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012

de noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 6.6

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent: 1.7

farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532

noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 0.8

gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

levain de blé dévitalisé -> fr:levain-de-ble-devitalise

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 90
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 13

Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)

Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 90.3, valeur arrondie : 90.3)

Points négatifs : 13

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1008, valeur arrondie : 1008)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 444, valeur arrondie : 444)

Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

Score nutritionnel : (13 - 13)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (13.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (6.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1.11%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Canapés
Énergie	1 008 kj (241 kcal)	-15 %
Matières grasses	13,4 g	+5 %
Acides gras saturés	6,5 g	+23 %
Glucides	20,2 g	-34 %
Sucres	4 g	-20 %
Fibres alimentaires	2,9 g	+15 %
Protéines	8,4 g	-3 %
Sel	1,11 g	-12 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	90,3 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	99 g

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 89/100)

Catégorie : Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses

Score environnemental PEF : 0.20 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.80 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	53.8 %
Transformation	21.6 %
Emballage	11.2 %
Transport	7.7 %
Distribution	4.5 %
Consommation	1.2 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 69/100)
Produit : Côte Table - Mini-Canapes - Marque Repère - 140 g

Score d'analyse du cycle de vie : 89
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 69/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

180 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	55.0 %
Transformation	16.5 %
Emballage	15.1 %
Transport	11.0 %
Distribution	2.1 %
Consommation	0.4 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 24 décembre 2017, 18:21:50 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 23 février 2021, 00:38:05 CET par quechoisir.
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Côte Table - Mini-Canapes - Marque Repère - 140 g