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Cookies aux Pépites de Chocolat - Chaque Jour Sans Gluten - 150 g

Cookies aux Pépites de Chocolat - Chaque Jour Sans Gluten - 150 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564700651360 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux Pépites de Chocolat sans gluten

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton

Marques : Chaque Jour Sans Gluten, Marque Repère

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Point Vert

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3000001907349, valeur arrondie : 5.3)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.5999999046326, valeur arrondie : 7.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.4, valeur arrondie : 13.4)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2253, valeur arrondie : 2253)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Acides gras saturés : 7 / 10 (valeur : 7.9000000953674, valeur arrondie : 7.9)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 104, valeur arrondie : 104)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (22%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.26%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (16.7 g)
    Comparé à: Biscuits au chocolat
    Énergie 2 253 kj
    (448 kcal)
    376 kj
    (74 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 20 g 3,34 g -15 %
    Acides gras saturés 7,9 g 1,32 g -32 %
    Glucides 58 g 9,69 g -7 %
    Sucres 22 g 3,67 g -32 %
    Fibres alimentaires 7,6 g 1,27 g +120 %
    Protéines 5,3 g 0,885 g -19 %
    Sel 0,26 g 0,043 g -52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,4 % 13,4 %
Taille d'une portion : 16.7 g

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Farine de maïs, sucre, huile de palme, pépites de chocolat 10 % (cacao, sucre, beurre de cacao), amandes 10 %, farine de riz, poudre d'amande 3,4 %, farine de noix de coco, sel, poudre à lever : E503, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel, Traces d'autres fruits à coque, œufs et lait
    Allergènes : Fruits à coque
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de maïs, sucre, huile de palme, pépites de chocolat 10% (cacao, sucre, beurre de cacao), amandes 10%, farine de riz, poudre d'amande 3.4%, farine de noix de coco, sel, poudre à lever (e503), émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel
    1. Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 18.16 - percent_max: 53.2
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 22
    3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 10 - percent_max: 22
    4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 10
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    5. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 3.4 - percent_max: 10
    7. poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    8. farine de noix de coco -> en:coconut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    10. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    12. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.26

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, ecoscore-impact-estimator, inf, mtsch, org-scamark, packbot, scamark, segundo, tacite, teolemon, yuka.U0tFK0Q1d0RpT2N1c3ZCbDBFbnM0dUIvbXJuNWIwR3lCYkEwSVE9PQ, yuka.WFBvNEtLZ2RsTlVOaDhJMDB4UFozUFpRbTd1eVdtL3JFcllRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkN7V-Lkuzz2OSL5i1zS-diiLLzDX4oowZf_Las, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhHTPzss2vlGj_koVzR1snfMYLtQPZd3dfBEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllduWMTAjm7UHQTvq3OKncrVd7LUT4xLvq3xYqs.

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