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Cappuccino - Plantation - 287 g

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Cappuccino - Plantation - 287 g

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Code-barres:
3564700640470(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation en poudre pour boisson instantanée à base de poudre de lait écrémé et de café soluble et sa poudreuse de chocolat en poudre

Quantité : 287 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Film en plastique

Marques : Plantation, Marque Repère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Produits laitiers, Aliments d'origine végétale, Cacao et dérivés, Boissons chaudes, Boissons lactées, Cacaos et chocolats en poudre, Cafés, Boissons instantanées, Boissons au café, Cafés solubles, Boissons lactées au café, Chocolats en poudre, Cappuccino en poudre, Boissons avec sucre ajouté

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15.3, valeur arrondie : 15.3)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.47, valeur arrondie : 3.47)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 29

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 1590, valeur arrondie : 1590)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 59, valeur arrondie : 59)
    • Acides gras saturés : 6 / 10 (valeur : 6.94, valeur arrondie : 6.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 306, valeur arrondie : 306)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 26 (29 - 3)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion (14.4 g)     		Comparé à: Boissons lactées au café
    Énergie 1 593 kj
    (373 kcal)     		1 590 kj
    (368 kcal)     		229 kj
    (53 kcal)     		+77 %
    Matières grasses 7,8 g 7,64 g 1,1 g +33 %
    Acides gras saturés 7 g 6,94 g 1 g +34 %
    Glucides 59 g 59 g 8,5 g +60 %
    Sucres 59 g 59 g 8,5 g +105 %
    Fibres alimentaires 3,3 g < 3,47 g < 0,5 g +241 %
    Protéines 15 g 15,3 g 2,2 g +170 %
    Sel 0,75 g 0,764 g 0,11 g +66 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 14.4 g

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Cappuccino (poudre de lait écrémé 38 %**, sucre, café soluble 13 %**, graisse végétale (noix de coco), lactosérum en poudre, stabilisant : E340, épaississant : gomme arabique, sel), Poudreuse (chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre)). Traces de lait. Cacao : 32% minimum dans le chocolat en poudre; ** pourcentages exprimés sur le cappuccino.
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Cappuccino, Poudreuse, En-poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cappuccino, Poudreuse, En-poudre

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Cappuccino (poudre de lait écrémé 38%, sucre, café soluble 13%, graisse végétale de noix de coco, _lactosérum_ en poudre, stabilisant (e340), épaississant (gomme arabique), sel), Poudreuse (chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre)), Cacao (en poudre 32%)
    1. Cappuccino -> fr:cappuccino
      1. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 38
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent: 13
      4. graisse végétale de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
      5. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      6. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. épaississant -> en:thickener
        1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. Poudreuse -> fr:poudreuse
      1. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    3. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
      1. en poudre -> fr:en-poudre - percent: 32

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : 1- Versez 4 cuillères à café de cappuccino dans une grande tasse.
2- Ajoutez lentement 150 ml d'eau chaude non bouillante (60°C)…
3- … tout en remuant avec une cuillère.
4- Saupoudrez de chocolat en poudre et dégustez.

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par chris92000b, date-limite-app, feat, jcop, kiliweb, org-scamark, packbot, roboto-app, scamark, sebleouf, segundo, teolemon, yuka.SC9zSlRLOEFqZUlXa3NSbTFTN3c4ZXB5bXAyWllHQ0ZPYzQ0SVE9PQ, yuka.ZjdoUkZmdGRtTWdJd3YwenBCYnUrODFPemIycGRtNnVjOUVUSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhNav_X-Sroaj7VgGin1PWtE4LYaOF93qn4Yqo.

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