Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Lasagnes à la Bolognaise - Côté Table - 500 g

edit Modifier la fiche

Lasagnes à la Bolognaise - Côté Table - 500 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres: 3564700608920 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lasagnes à la bolognaise surgelées

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Film, Surgelé

Marques : Côté Table, Marque Repère

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, Plats préparés surgelés, en:Meat lasagnas, Lasagnes à la bolognaise

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients

    Sauce à la bolognaise 54% : eau, viande bovine (origine : ue) 13,1%, tomates concassées au jus 11,5% (tomates, purée et jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), double concentré de tomates 6,1%, celeri, carotte 1,2%, amidon de maïs, oignons déshydratés 0,6%, sel, ail, basilic 0,2%, sucre, huile d'olive, persil 0,1%, arôme naturel de poivre, assaisonnement (extrait de levure, amidon de pomme de terre, sel, arôme naturel, tomate en poudre, graisse de poule, viande de bœuf en poudre, thym), thym en poudre, laurier en poudre. sauce blanche 24% : eau, lait entier en poudre, creme fraîche, farine de ble, amidon de maïs, sel, arôme naturel de poivre. pâtes précuites 20% : semoule de ble dur, eau, oeuf entier en poudre, blanc d'œuf en poudre, sel. emmental râpé (dont amidon de pomme de terre) 2%. pourcentages exprimés sur le produit total. traces de crustacés, de mollusques, de moutarde, de poissons, de fruits à coque, de graines de sésame et de soja.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Graisse de poule, Viande de boeuf en poudre, Lait entier en poudre, Crème fraîche, Œuf entier, Blanc d'œuf en poudre, Emmental râpé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Graisse de poule, Viande de boeuf en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Sauce à la bolognaise 54% (eau), viande bovine 13.1%, tomates concassées au jus 11.5% (tomates, purée, jus de tomates, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), double concentré de tomates 6.1%, celeri, carotte 1.2%, amidon de maïs, oignons déshydratés 0.6%, sel, ail, basilic 0.2%, sucre, huile d'olive, persil 0.1%, arôme naturel de poivre, assaisonnement (extrait de levure, amidon de pomme de terre, sel, arôme naturel, tomate, graisse de poule, viande de bœuf en poudre, thym), thym, laurier, sauce blanche 24% (eau), lait entier en poudre, creme fraîche, farine de ble, amidon de maïs, sel, arôme naturel de poivre, pâtes précuites 20% (semoule de ble dur), eau, oeuf entier, blanc d'œuf en poudre, sel, emmental râpé 2% (dont amidon de pomme de terre)
    1. Sauce à la bolognaise -> en:bolognese-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11114 - percent: 54
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 13.1
    3. tomates concassées au jus -> fr:tomates-concassees-au-jus - percent: 11.5
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. purée -> en:puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      4. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. affermissant -> en:firming-agent
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 6.1
    5. celeri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 1.2
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent: 0.6
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    11. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 0.2
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 0.1
    15. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      6. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
      7. viande de bœuf en poudre -> fr:viande-de-boeuf-en-poudre - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
      8. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    17. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    18. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
    19. sauce blanche -> fr:sauce-blanche - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 24
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    21. creme fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    22. farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    23. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. pâtes précuites -> en:precooked-pasta - percent: 20
      1. semoule de ble dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    27. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    28. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    29. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 2
      1. dont amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.28, valeur arrondie : 26.3)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 512, valeur arrondie : 512)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250 g)     		Comparé à: Lasagnes à la bolognaise
    Énergie 512 kj
    (122 kcal)     		1 280 kj
    (306 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 4,9 g 12,2 g -20 %
    Acides gras saturés 2,6 g 6,5 g +4 %
    Glucides 12,6 g 31,5 g +2 %
    Sucres 4 g 10 g +48 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 4,5 g +35 %
    Protéines 6 g 15 g -6 %
    Sel 0,8 g 2 g +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 26,28 % 26,28 % +37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,608 % 23,608 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 468,98 g 1 170 g
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.

Au four traditionnel : Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes environ. Oter le film protecteur et placer la barquette encore surgelée sur une grille à mi-hauteur du four. Laisser cuire 38 minutes environ.
Mise en garde : ne pas mettre la barquette sous le gril.

Au four à micro-ondes : Oter le film protecteur et placer la barquette encore surgelée dans le four à micro-ondes. Réchauffer 15 à 16 minutes pour un four de 750 W (13 à 14 à minutes pour un four de 900 W).
ATTENTION : selon les marques et types de four, contrôler les valeurs indiquées ci-dessus. Avant dégustation, apprécier la cuisson.

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par org-scamark, scamark, segundo, tacite, teolemon, yuka.WVAwNFBKME0rdG9Udk04eW9CSFEvSTlUenA2U1JVS0dEZkVOSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche