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Buche mini assortiment Trofic Chocolat - Eskiss

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Buche mini assortiment Trofic Chocolat - Eskiss

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Code-barres: 3564700605882 (EAN / EAN-13)

Marques : Eskiss

Catégories : Desserts, Aliments festifs, Surgelés, Aliments et boissons de Noël, Desserts glacés, Bûches de Noël, Bûches glacées

Labels, certifications, récompenses : Arômes naturels, Entrepreneurs + Engagés

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    111 ingrédients

    veniei /esp/aisiis; es/eiss vous ses mini, bûches ASSORTIMENT DE 6 MINI BÛCHES GLACÉES. 2 MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE GLACE AU CHOCOLAT NOIR SURMONTÉ D'UNE MORCEAUX D'AMANDES CARAMÉLISÉES : Glace à la noisette 53,9 0% . écrémé reconstitué sucre de graisse végétale de coprah ; poudre de lactosérum ; pâte de noisette 1,6 % ; eau , émulsifiants : E471 E472b , Glace au chocolat noir 44,1 0% : lait écrémé reconstitué ; eau ; sucre l, sir•op de glucose-fructose ; graisse de chocolat noir 2,6 0% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, Pâte de cacao, sucle) ; cacao protéines de tait ; émulsifiants : E471, E472b ; gélifiants : farine de gai0nems dilecealopuo:e, geomme guar. ' 2 MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE SORBET À LA POIRE SURMONTÉ D'UNE AU NOIR, MORCEAUX D'AMANDES CARAMÉLISÉES : Glace au chocolat noir 51,9 0% : lait écrémé reconstitué ; eau ; sucre ; fructose ; graisse végétale de coprah ; chocolat noir 3,1 0% en poudre, cacao maigre en poudre, Pâte de caca cacao maigre en poudre ; lactose et protéines de lait ; émulsifiants : E471, E472b ; gélifiants : farine de graines Sorbet à la poire 46,2 % : eau ; purée de poire 13,8 % (dont acidifiant : acide citrique) ; sirop de glucose-fructose de glucose ; arôme naturel ; gélifiants : pectines, gomme Tara, gomme xanthane ; acidifiant : acide citrique ; protéi Morceaux d'amandes caramélisées 1,9 % : amandes 1,3 %, sucre. MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE GLACE AU CHOCOLAT NOIR SURMONTÉ D'UNE GLACE AU CHOCO YIORCEAUX D'AMANDES CARAMÉLISÉES : Glace au chocolat blanc 53,9 % : eau ; lait écrémé reconstitué ; sucre 3 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille) ; e coprah ; sirop de glucose-fructose ; lactose et protéines de lait ; sirop de glucose ; arôme naturel de ; élifiants : farine de graines de caroube, gomme guar ; sel ; arôme naturel. lace au chocolat noir 44,1 % : lait écrémé reconstitué ; eau ; sucre ; sirop de glucose-fructose ; graisse végéte hocolat noir 2,6 % (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre) ; cacao maigre en otéines de lait ; émulsifiants : E471, E472b ; gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar. orceaux d'amandes caramélisées 2 % : amandes 1,4 %, sucre. aces de gluten, d'œufs, d'arachides et d'autres fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur chaque
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait écrémé reconstitué, Lait écrémé reconstitué, Lactose et protéine de lait, Lait écrémé reconstitué, Lait entier en poudre, Lactose et protéine de lait, Lait écrémé reconstitué, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Veniei, Esp, Aisiis, Es, Eiss-vous-ses-mini, Buches-assortiment-de-6-mini-buches-glacees, 2-mini-buches-glacees-avec-un-coeur-de-glace-au-chocolat-noir-surmonte-d-une-morceaux-d-amandes-caramelisees, Glace-a-la-noisette-53-9, Ecreme-reconstitue-sucre-de-graisse-vegetale-de-coprah, Glace-au-chocolat-noir-44-1, Sucre-l, Sir, Op-de-glucose-fructose, Graisse-de-chocolat-noir-2-6, Sucle, Cacao-proteines-de-tait, Farine-de-gai0nems-dilecealopuo, E, Geomme-guar, 2-mini-buches-glacees-avec-un-coeur-de-sorbet-a-la-poire-surmonte-d-une-au-noir, Glace-au-chocolat-noir-51-9, Chocolat-noir-3-1-0-en-poudre, Pate-de-caca-cacao-maigre-en-poudre, Farine-de-graines-sorbet-a-la-poire, Sirop-de-glucose-fructose-de-glucose, Protei-morceaux-d-amandes-caramelisees, Mini-buches-glacees-avec-un-coeur-de-glace-au-chocolat-noir-surmonte-d-une-glace-au-choco-yiorceaux-d-amandes-caramelisees, Glace-au-chocolat-blanc, E-coprah, Elifiants, Lace-au-chocolat-noir, Graisse-vegete-hocolat-noir, Cacao-maigre-en-oteines-de-lait, Orceaux-d-amandes-caramelisees, Aces-de-gluten

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: veniei, esp, aisiis, es, eiss vous ses mini, bûches ASSORTIMENT DE 6 MINI BÛCHES GLACÉES, 2 MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE GLACE AU CHOCOLAT NOIR SURMONTÉ D'UNE MORCEAUX D'AMANDES CARAMÉLISÉES (Glace à la noisette 53‚9 0%, écrémé reconstitué sucre de graisse végétale de coprah), poudre de lactosérum, pâte de noisette 1.6%, eau, émulsifiants (e471), e472b, Glace au chocolat noir 44‚1 0% (lait écrémé reconstitué), eau, sucre l, sir, op de glucose-fructose, graisse de chocolat noir 2‚6 0% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, Pâte de cacao, sucle), cacao protéines de tait, émulsifiants (e471), e472b, gélifiants (farine de gai0nems dilecealopuo), e, geomme guar, 2 MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE SORBET À LA POIRE SURMONTÉ D'UNE AU NOIR, AMANDES CARAMÉLISÉES (Glace au chocolat noir 51‚9 0%), lait écrémé reconstitué, eau, sucre, fructose, graisse végétale de coprah, chocolat noir 3‚1 0% en poudre, cacao maigre en poudre, Pâte de caca cacao maigre en poudre, lactose et protéines de lait, émulsifiants (e471), e472b, gélifiants (farine de graines Sorbet à la poire 46.2%), eau, purée de poire 13.8% (dont acidifiant (acide citrique)), sirop de glucose-fructose de glucose, arôme naturel, gélifiants (pectines), gomme Tara, gomme xanthane, acidifiant (acide citrique), protéi Morceaux d'amandes caramélisées 1.9% (amandes 1.3%), sucre, MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE GLACE AU CHOCOLAT NOIR SURMONTÉ D'UNE GLACE AU CHOCO YIORCEAUX D'AMANDES CARAMÉLISÉES (Glace au chocolat blanc 53.9%), eau, lait écrémé reconstitué, sucre 3% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), e coprah, sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, arôme naturel de, élifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, sel, arôme naturel, lace au chocolat noir 44.1% (lait écrémé reconstitué), eau, sucre, sirop de glucose-fructose, graisse végéte hocolat noir 2.6% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), cacao maigre en otéines de lait, émulsifiants (e471), e472b, gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, orceaux d'amandes caramélisées 2% (amandes 1.4%), sucre, aces de gluten, d'œufs, d'arachides, fruits à coque
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    43. gélifiants -> en:gelling-agent
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    46. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    49. MINI BÛCHES GLACÉES AVEC UN CŒUR DE GLACE AU CHOCOLAT NOIR SURMONTÉ D'UNE GLACE AU CHOCO YIORCEAUX D'AMANDES CARAMÉLISÉES -> fr:mini-buches-glacees-avec-un-coeur-de-glace-au-chocolat-noir-surmonte-d-une-glace-au-choco-yiorceaux-d-amandes-caramelisees
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    60. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    61. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    62. lace au chocolat noir -> fr:lace-au-chocolat-noir - percent: 44.1
      1. lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    63. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    64. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    65. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    66. graisse végéte hocolat noir -> fr:graisse-vegete-hocolat-noir - percent: 2.6
      1. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      2. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    67. cacao maigre en otéines de lait -> fr:cacao-maigre-en-oteines-de-lait
    68. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    69. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    70. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    71. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    72. orceaux d'amandes caramélisées -> fr:orceaux-d-amandes-caramelisees - percent: 2
      1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 1.4
    73. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    74. aces de gluten -> fr:aces-de-gluten
    75. d'œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    76. d'arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    77. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.1, valeur arrondie : 18.1)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 833, valeur arrondie : 833)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 44, valeur arrondie : 44)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (23%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bûches glacées
    Énergie 833 kj
    (199 kcal)     		-0 %
    Matières grasses 9,1 g +12 %
    Acides gras saturés 6,9 g +33 %
    Glucides 25 g -13 %
    Sucres 23 g -7 %
    Fibres alimentaires 2,1 g +88 %
    Protéines 3,2 g +32 %
    Sel 0,11 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,1 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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