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Steak de Thon à la Tomate - Ronde des Mers - 200 g

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Steak de Thon à la Tomate - Ronde des Mers - 200 g

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Code-barres: 3564700573907 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plaque en carton

Marques : Ronde des Mers, Marque Repère, Pêche Océan

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Plats préparés, Plats préparés au poisson

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore B

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Thon albacore 45 %, colin d'Alaska 30 %, eau, huile de colza, farine de blé, purée de tomates double concentrée 3 %, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), protéines de soja, crème fraîche, fumet de poisson aromatisé déshydraté (arôme (dont poissons), maltodextrine, fécule de pomme de terre, épices et plantes aromatiques, sel, poisson déshydraté, acidifiant : acide citrique), blanc d'œuf en poudre, sel. Huiles de friture : huiles végétales de tournesol et colza. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total avant précuisson. Traces de crustacés, céleri, moutarde, mollusques.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon albacore, Colin d'Alaska, Crème fraîche, Fumet de poisson aromatisé, Poisson, Poisson, Blanc d'œuf en poudre
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon albacore, Colin d'Alaska, Fumet de poisson aromatisé, Poisson, Poisson
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Thon albacore 45%, colin d'Alaska 30%, eau, huile de colza, farine de blé, purée de tomates double concentrée 3%, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), protéines de soja, crème fraîche, fumet de poisson aromatisé (arôme (dont poissons), maltodextrine, fécule de pomme de terre, épices et plantes aromatiques, sel, poisson, acidifiant (acide citrique)), blanc d'œuf en poudre, sel, Huiles de friture (huiles végétales de tournesol), huiles végétales de colza
    1. Thon albacore -> en:yellowfin-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26064 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. colin d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 16
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3 - percent_max: 12.5
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 7.33333333333333
    6. purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. oignon préfrit -> en:pre-fried-onions - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    9. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
    10. fumet de poisson aromatisé -> fr:fumet-de-poisson-aromatise - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. dont poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
    11. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    13. Huiles de friture -> en:frying-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16128 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
      1. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    14. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.01, valeur arrondie : 8)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 785, valeur arrondie : 785)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 364, valeur arrondie : 364)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.91%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Plats préparés au poisson
    Énergie 785 kj
    (190 kcal)     		785 kj
    (190 kcal)     		+17 %
    Matières grasses 10 g 10 g +12 %
    Acides gras saturés 1,3 g 1,3 g -41 %
    Glucides 3,3 g 3,3 g -65 %
    Sucres 1,3 g 1,3 g -5 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 1,5 g +24 %
    Protéines 21 g 21 g +153 %
    Sel 0,91 g 0,91 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 8,01 % 8,01 % -55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,75 % 10,75 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : À consommer cuit à cœur. À la poêle : sans ajout de matière grasse, préchauffer la poêle et réchauffer à feu doux pendant 5 minutes en retournant régulièrement.
Au four à micro-ondes : réchauffer 1 minute par pièce dans une assiette à couvert, puissance 650 Watts.

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Sources de données

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