Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
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Spécialité saucisson sec - Saint-Azay - 200 g
Code barre: 3564700563878(EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Spécialité de Saucisson Sec
Quantité : 200 g
Conditionnement : Carton, Plastique, Etui en carton, Sachet en plastique
Marques : Saint-Azay, Marque Repère
Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Saucissons secs
Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : 94859
Code de traçabilité : FR 63.427.001 CE - Teilhède (Puy-de-Dôme, France)
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
200 g de jambon ont été utilisés pour fabriquer 100 g de produit fini.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
6.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
0.6 g Sucres en faible quantité 
4.6 g Sel en quantité élevée Taille d'une portion : 30 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(1407 produits)(3060 produits)
(21455 produits)
(39186 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (30 g) |
Saucissons secs | Saucissons | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 995 kj | 298 kj | -42 % | -39 % | +3 % | +14 % |
| Énergie (kcal) | ? | ? | ||||
| Énergie |
995 kj (238 kcal) |
298 kj (71 kcal) |
-41 % | -39 % | -8 % | +6 % |
| Matières grasses / Lipides | 6,5 g | 1,95 g | -79 % | -79 % | -67 % | -56 % |
| dont Acides gras saturés | 2,5 g | 0,75 g | -80 % | -79 % | -66 % | -54 % |
| Glucides | 1,4 g | 0,42 g | -38 % | -36 % | -7 % | -16 % |
| dont Sucres | 0,6 g | 0,18 g | -56 % | -56 % | -26 % | -16 % |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | 0,15 g | +133 % | +75 % | +55 % | +11 % |
| Protéines | 43 g | 12,9 g | +56 % | +69 % | +132 % | +128 % |
| Sel | 4,6 g | 1,38 g | -1 % | +8 % | +97 % | +156 % |
| Sodium | 1,84 g | 0,552 g | -1 % | +8 % | +97 % | +156 % |
| Score nutritionnel - France | 14 | 14 | -42 % | -41 % | -12 % | +22 % |
| Nutri-Score | D | D | -42 % | -41 % | -12 % | +22 % |
Impact environnemental
Eco-score
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Sachet | Plastique | ||
| Étui | Carton |
Autres informations
Préparation : À trancher en tranches fines.
Boyau non comestible, enlever la peau avant consommation.
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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