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Barres céréales chocolat au lait noix de coco x 6 - Brin de Jour - 126 g
Barres céréales chocolat au lait noix de coco x 6 - Brin de Jour - 126 g
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Code-barres: 3564700563779 (EAN / EAN-13)
Quantité : 126 g
Conditionnement : Carton
Marques : Brin de Jour, Marque Repère
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat, Barres de céréales à la noix de coco
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
36 ingrédients
Céréales 30,8 % [riz (farine et amidon) 15 %, pétales de blé 7,1 % (blé 6,9 %, sel, extrait de malt d'orge), flocons d'avoine 5,8 %, flocons de blé 2,9 %], sirop de glucose, chocolat au lait de couverture 15 % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre), noix de coco déshydratée 11 %, huile de tournesol, stabilisant : sorbitols, sucre, malt de blé, dextrose, gluten de blé, arôme, caramel aromatique (sucre, eau, correcteur d'acidité : E524), sel, émulsifiant : lécithines (soja), antioxydant : extrait riche en tocophérols. Traces d'arachides et de fruits à coque.Allergènes : Gluten, SojaTraces : Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E420 - Sorbitol
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E524 - Hydroxyde de sodium
Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait de couverture, Lait en poudre écrémé
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Céréales 30.8% (riz 15% (farine, amidon), pétales de blé 7.1% (blé 6.9%, sel, extrait de malt d'orge), flocons d'avoine 5.8%, flocons de blé 2.9%), sirop de glucose, chocolat au lait de couverture 15% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre), noix de coco déshydratée 11%, huile de tournesol, stabilisant (sorbitols), sucre, malt de blé, dextrose, gluten de blé, arôme, caramel aromatique (sucre, eau, correcteur d'acidité (e524)), sel, émulsifiant (lécithines de soja), antioxydant (extrait riche en tocophérols)- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30.8
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
- farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- pétales de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.1
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.8
- flocons de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.9
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- chocolat au lait de couverture -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 15
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
- noix de coco déshydratée -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- stabilisant -> en:stabiliser
- sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30.8
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.98, valeur arrondie : 12)
Points négatifs : 20
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1815, valeur arrondie : 1815)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)
- Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (20 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (24%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (21 g)Comparé à: Barres de céréales au chocolat Énergie 1 815 kj
(420 kcal)381 kj
(88 kcal)-3 % Matières grasses 17 g 3,57 g -12 % Acides gras saturés 9 g 1,89 g -4 % Glucides 57 g 12 g -3 % Sucres 24 g 5,04 g -22 % Fibres alimentaires 7,5 g 1,57 g +39 % Protéines 6,5 g 1,36 g -13 % Sel 0,6 g 0,126 g +62 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 11,98 % 11,98 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 5 % 5 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11 % 11 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 55/100)
Catégorie : Barre céréalière chocolatée
Catégorie : Barre céréalière chocolatée
- Score environnemental PEF : 0.48 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.09 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 49/100)
Produit : Barres céréales chocolat au lait noix de coco x 6 - Brin de Jour - 126 g
Score d'analyse du cycle de vie : 55
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 49/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence
609 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Barre céréalière chocolatée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, kiliweb, manu1400, mawn, moon-rabbit, off.0330aeca-37dc-4917-9fe8-8265134d7dc9, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, scamark, yuka.RjdGZUFQNFFtZmswdmRvbXpDUHZ4ZlphbTVLNGJXT1NMY0VVSWc9PQ, yuka.SHFVcU1ic05qTUJUcXM4ajJRL0k0OXRZeU1IeFVuS3BkUFkxSVE9PQ, yuka.UktBSk80MDV1dUlFc1BNZjdpakhwUDVldzZDd0RIcTJEL1FVSVE9PQ, yuka.WktaZUZwb3NyTmdZdC9NR29qLy9xdmx6Lzd5aVUxMnFMZE10SVE9PQ.