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Barres céréales chocolat au lait noix de coco x 6 - Brin de Jour - 126 g

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Barres céréales chocolat au lait noix de coco x 6 - Brin de Jour - 126 g

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Code-barres: 3564700563779 (EAN / EAN-13)

Quantité : 126 g

Conditionnement : Carton

Marques : Brin de Jour, Marque Repère

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat, Barres de céréales à la noix de coco

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Céréales 30,8 % [riz (farine et amidon) 15 %, pétales de blé 7,1 % (blé 6,9 %, sel, extrait de malt d'orge), flocons d'avoine 5,8 %, flocons de blé 2,9 %], sirop de glucose, chocolat au lait de couverture 15 % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre), noix de coco déshydratée 11 %, huile de tournesol, stabilisant : sorbitols, sucre, malt de blé, dextrose, gluten de blé, arôme, caramel aromatique (sucre, eau, correcteur d'acidité : E524), sel, émulsifiant : lécithines (soja), antioxydant : extrait riche en tocophérols. Traces d'arachides et de fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E524 - Hydroxyde de sodium

    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait de couverture, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Céréales 30.8% (riz 15% (farine, amidon), pétales de blé 7.1% (blé 6.9%, sel, extrait de malt d'orge), flocons d'avoine 5.8%, flocons de blé 2.9%), sirop de glucose, chocolat au lait de couverture 15% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre), noix de coco déshydratée 11%, huile de tournesol, stabilisant (sorbitols), sucre, malt de blé, dextrose, gluten de blé, arôme, caramel aromatique (sucre, eau, correcteur d'acidité (e524)), sel, émulsifiant (lécithines de soja), antioxydant (extrait riche en tocophérols)
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30.8
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 15
        1. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. pétales de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 7.1
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 6.9
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 5.8
      4. flocons de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 2.9
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. chocolat au lait de couverture -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 15
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      5. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
    4. noix de coco déshydratée -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15007 - percent: 11
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    15. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.98, valeur arrondie : 12)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1815, valeur arrondie : 1815)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (24%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (21 g)     		Comparé à: Barres de céréales au chocolat
    Énergie 1 815 kj
    (420 kcal)     		381 kj
    (88 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 17 g 3,57 g -11 %
    Acides gras saturés 9 g 1,89 g -4 %
    Glucides 57 g 12 g -3 %
    Sucres 24 g 5,04 g -22 %
    Fibres alimentaires 7,5 g 1,57 g +39 %
    Protéines 6,5 g 1,36 g -13 %
    Sel 0,6 g 0,126 g +62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 11,98 % 11,98 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 5 % 5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11 % 11 %
Taille d'une portion : 21 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, kiliweb, manu1400, mawn, moon-rabbit, off.0330aeca-37dc-4917-9fe8-8265134d7dc9, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, scamark, yuka.RjdGZUFQNFFtZmswdmRvbXpDUHZ4ZlphbTVLNGJXT1NMY0VVSWc9PQ, yuka.SHFVcU1ic05qTUJUcXM4ajJRL0k0OXRZeU1IeFVuS3BkUFkxSVE9PQ, yuka.UktBSk80MDV1dUlFc1BNZjdpakhwUDVldzZDd0RIcTJEL1FVSVE9PQ, yuka.WktaZUZwb3NyTmdZdC9NR29qLy9xdmx6Lzd5aVUxMnFMZE10SVE9PQ.

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