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Coffret Snacks - Tokapi - 100 g

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Coffret Snacks - Tokapi - 100 g

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Code-barres: 3564700559307 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Produits soufflés : goût fromage, goût salé, à la cacahuète, à l'oignon

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Tokapi, Marque Repère

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    Produits soufflés à la cacahuète : semoule de maïs 64 %, cacahuètes grillées moulues 33 %, huile de tournesol, sel, dextrose, poivre. Traces de gluten, crustacés et lait. Produits soufflés goût fromage : semoule de maïs 71 %, huile de tournesol, arôme naturel (dont lait), fromage en poudre 5 %, lactosérum en poudre, sel, chlorure de calcium, crème en poudre. Traces d'arachides, gluten et crustacés. Produits soufflés goût oignon : semoule de maïs 64 %, huile de tournesol, farine de blé, oignon en poudre 6 %, son de blé, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels, lactosérum en poudre, sucre, persil déshydraté, colorant : curcumine. Traces d'arachides et crustacés. Produits soufflés goût salé : semoule de maïs 46 % ; pomme de terre déshydratée (dont sulfites) 46 % ; huile de tournesol ; arôme (dont blé) ; sel 0,9 % ; exhausteurs de goût : glutamate monosodique, E627, E631 ; colorant : curcumine. Traces d'arachides, crustacés et lait.
    Allergènes : Arachides
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Produits-souffles-a-la-cacahuete, Produits-souffles-gout-fromage, Produits-souffles-gout-oignon, Produits-souffles-gout-sale

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Fromage, Lactosérum en poudre, Crème, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Produits-souffles-a-la-cacahuete, Produits-souffles-gout-fromage, Produits-souffles-gout-oignon, Produits-souffles-gout-sale, Sulfite

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Produits soufflés à la cacahuète (semoule de maïs 64%), cacahuètes grillées moulues 33%, huile de tournesol, sel, dextrose, poivre, Produits soufflés goût fromage (semoule de maïs 71%), huile de tournesol, arôme naturel (dont lait), fromage 5%, lactosérum en poudre, sel, chlorure de calcium, crème, Produits soufflés goût oignon (semoule de maïs 64%), huile de tournesol, farine de blé, oignon 6%, son de blé, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels, lactosérum en poudre, sucre, persil, colorant (curcumine), Produits soufflés goût salé (semoule de maïs 46%), pomme de terre 46% (dont sulfites), huile de tournesol, arôme (dont blé), sel 0.9%, exhausteurs de goût (glutamate monosodique), e627, e631, colorant (curcumine)
    1. Produits soufflés à la cacahuète -> fr:produits-souffles-a-la-cacahuete
      1. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent: 64
    2. cacahuètes grillées moulues -> en:milled-roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent: 33
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Produits soufflés goût fromage -> fr:produits-souffles-gout-fromage
      1. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent: 71
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    10. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5
    11. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    15. Produits soufflés goût oignon -> fr:produits-souffles-gout-oignon
      1. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent: 64
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    17. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    18. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 6
    19. son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621
    20. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    26. colorant -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. Produits soufflés goût salé -> fr:produits-souffles-gout-sale
      1. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent: 46
    28. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 46
      1. dont sulfites -> en:sulfite
    29. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    30. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    31. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.9
    32. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    34. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    35. colorant -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 14

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 89.48, valeur arrondie : 89.5)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 2008, valeur arrondie : 2008)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (14 - 14)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g)     		Comparé à: Amuse-gueules
    Énergie 2 008 kj
    (475 kcal)     		502 kj
    (119 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 20,6 g 5,15 g -7 %
    Acides gras saturés 2,6 g 0,65 g -32 %
    Glucides 61,7 g 15,4 g +26 %
    Sucres 2,7 g 0,675 g -10 %
    Fibres alimentaires 4,3 g 1,07 g +8 %
    Protéines 8,4 g 2,1 g +11 %
    Sel 1,8 g 0,45 g +22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 89,48 % 89,48 % +190 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 33 % 33 %
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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