Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Chèvre à dorer 12% Mat. Gr. x 4 - Les Croisés - 100 g
Code barre: 3564700551158(EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Fromages de chèvre panés à cuire
Quantité : 100 g
Conditionnement : Carton, Sous-vide
Marques : Les Croisés, Marque Repère
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits panés, Fromages de chèvre, Fromages pasteurisés
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 26.108.001 CE - Crest (Drôme, France)
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
2.2 g Sucres en faible quantité 
1.3 g Sel en quantité modérée Taille d'une portion : 25g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(1096 produits)(1718 produits)
(2118 produits)
(19073 produits)
(26548 produits)
(26803 produits)
(34612 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (25g) |
Fromages de chèvre | Produits panés | Fromages pasteurisés | Fromages | Produits laitiers fermentés | Produits fermentés | Produits laitiers |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 325 kj | 331 kj | +19 % | +47 % | +2 % | +6 % | +41 % | +43 % | +50 % |
| Énergie (kcal) | ? | ? | |||||||
| Énergie |
1 325 kj (317 kcal) |
331 kj (79 kcal) |
+12 % | +47 % | +2 % | -2 % | +24 % | +24 % | +33 % |
| Matières grasses / Lipides | 23 g | 5,75 g | +1 % | +113 % | -11 % | -13 % | +17 % | +18 % | +31 % |
| dont Acides gras saturés | 13 g | 3,25 g | -19 % | +499 % | -27 % | -26 % | -1 % | 0 % | +11 % |
| Glucides | 13 g | 3,25 g | +674 % | -17 % | +1 071 % | +948 % | +249 % | +245 % | +158 % |
| dont Sucres | 2,2 g | 0,55 g | +126 % | +52 % | +194 % | +188 % | -27 % | -28 % | -47 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | 0,475 g | +3 399 % | +40 % | +2 013 % | +2 184 % | +1 432 % | +1 248 % | +933 % |
| Protéines | 14 g | 3,5 g | -19 % | +9 % | -25 % | -30 % | -7 % | -7 % | +15 % |
| Sel | 1,3 g | 0,325 g | -4 % | +15 % | -10 % | 0 % | +40 % | +42 % | +71 % |
| Sodium | 0,52 g | 0,13 g | -4 % | +15 % | -10 % | 0 % | +40 % | +42 % | +71 % |
| Score nutritionnel - France | 12 | 12 | -10 % | +189 % | -16 % | -12 % | +17 % | +17 % | +25 % |
| Nutri-Score | D | D | -10 % | +189 % | -16 % | -12 % | +17 % | +17 % | +25 % |
Impact environnemental
Eco-score
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Carton |
Autres informations
Préparation : Au four : Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8). Disposez les chèvres panés dans un plat, enfournez à mi-hauteur pendant environ 10 minutes.
A la poêle : Préchauffez une poêle antiadhésive sans matière grasse. Faites dorer les chèvres panés de chaque côté pendant environ 1 minute à feu moyen.
Nous vous déconseillons l'usage du four à micro-ondes.
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