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Rillettes saumon - Ronde des Mers - 150 g

Rillettes saumon - Ronde des Mers - 150 g

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Code-barres: 3564700497463 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Rillettes de poisson

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais

Marques : Ronde des Mers, Marque Repère

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Plats préparés, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Plats préparés au poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de saumon, en:Preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Sans colorants, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC, Pêche durable MSC, Triman

Origine des ingrédients : Océan Atlantique, en:Alaska

Code de traçabilité : FR 14.738.042 CE - Verson (Calvados, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Saumon atlantique 50 %, eau, huile de colza, poissons 9,9 %, saumon atlantique fumé 6,7 %, purée de tomates double concentrée, fécule de manioc, protéines de lait, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, jus de citron déshydraté, fibre de blé, estragon déshydraté. Traces de crustacés, œufs, soja, céleri et mollusques.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique, Poisson, Saumon Atlantique fumé, Protéine de lait
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique, Poisson, Saumon Atlantique fumé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    en: atlantic salmon 50%, water, rapeseed oil, fish 9.9%, smoked atlantic salmon 6.7%, tomato puree, cassava starch, milk protein, mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt), salt, lemon juice, wheat fibre, tarragon
    1. atlantic salmon -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.9 - percent_max: 23.5
    3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9.9 - percent_max: 23.5
    4. fish -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
    5. smoked atlantic salmon -> en:smoked-atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    6. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.875
    7. cassava starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    8. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.91666666666667
    9. mustard -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 3.35714285714286
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.35714285714286
      2. mustard seeds -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67857142857143
      3. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11904761904762
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.839285714285714
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    11. lemon juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    12. wheat fibre -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    13. tarragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.16, valeur arrondie : 5.2)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 970, valeur arrondie : 970)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 380, valeur arrondie : 380)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.95%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50 g)
    Comparé à: Rillettes de saumon
    Énergie 970 kj
    (226 kcal)
    485 kj
    (113 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 19 g 9,5 g +10 %
    Acides gras saturés 2,1 g 1,05 g -58 %
    Glucides 2,5 g 1,25 g +15 %
    Sucres 1,4 g 0,7 g +47 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,5 g +12 %
    Protéines 12 g 6 g -11 %
    Sel 0,95 g 0,475 g -15 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 5,16 % 5,16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,7 % 16,7 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 368,55 g 184 g
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport