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Purée Saveur d'Antan - Marque Repère - 4 x 125 g

Purée Saveur d'Antan - Marque Repère - 4 x 125 g

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Code-barres: 3564700495902 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 x 125 g

Marques : Marque Repère, Pom'Lisse

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Pommes de terre déshydratées 88 % ; crème en poudre 4,5 % ; sel ; amidon de pomme de terre ; lactose ; arômes (dont lait) ; émulsifiant : E471 ; noix de muscade en poudre 0,1 % ; stabilisant : E450i ; extrait de curcuma ; antioxydants : extraits de romarin, acide ascorbique ; acidifiant : acide citrique. Traces de sulfites.
    Allergènes : Lait
    Traces : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Pommes de terre 88%, crème 4.5%, sel, amidon de pomme de terre, lactose, arômes (dont lait), émulsifiant (e471), noix de muscade 0.1%, stabilisant (e450i), extrait de curcuma, antioxydants (extraits de romarin), acide ascorbique, acidifiant (acide citrique)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.681818181818182 - percent_max: 4.5
    4. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.3 - percent_max: 3.75
    5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.4
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.8
      1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.44
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.44
    8. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    9. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    10. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    11. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (230 g)
    Comparé à: Purées de pommes de terre en flocons
    Énergie 1 507 kj
    (76 kcal)
    3 470 kj
    (175 kcal)
    +13 %
    Matières grasses 1,3 g 2,99 g -24 %
    Acides gras saturés 0,8 g 1,84 g -20 %
    Glucides 13 g 29,9 g -80 %
    Sucres 2,7 g 6,21 g -1 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 2,76 g -80 %
    Protéines 2,5 g 5,75 g -64 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 93,62 % 93,62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 230 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : CONSEILS DE PRÉPARATION POUR UN SACHET :
À la casserole : Faire bouillir 400 ml de lait demi-écrémé et 400 ml d'eau dans une casserole. Retirer la casserole du feu et attendre 2 minutes avant de verser les flocons en pluie en remuant doucement. Attendre 30 secondes puis mélanger délicatement.
Assaisonner à votre convenance.

Au four à micro-ondes : Verser dans un récipient adapté au micro-ondes 400 ml d'eau et 400 ml de lait demi-écrémé. Verser les flocons en pluie tout en remuant. Laisser reposer 30 secondes puis mélanger doucement à l'aide d'une cuillère. Faire chauffer au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes (puissance 750 watts).
Assaisonner à votre convenance.

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