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Poêlée à la Landaise portionnable - coté table - 900 g

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Poêlée à la Landaise portionnable - coté table - 900 g

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Code-barres: 3564700494998 (EAN / EAN-13)

Quantité : 900 g

Conditionnement : Plastique, Surgelé

Marques : coté table, Marque Repère

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés surgelés

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients

    Pommes de terre préfrites 50 % (pommes de terre 47,5 %, huile de tournesol, dextrose), haricots verts 16 %, champignons émincés 7 %, gésiers de canard confits émincés 6 % (gésiers de canard (Origine : UE), sel, conservateur : E250, poivre, graisse de canard), lardons fumés cuits 6 % (poitrine de porc (Origine : UE) ; eau ; sel ; conservateurs : E316, E250), oignons, magret de canard cuit fumé traité en salaison émincé 2 % (magret de canard (Origine : UE), sel, conservateur : E250, antioxydant : acide ascorbique, extrait de poivre, arôme de fumée), eau, graisse de canard 1,75 %, ail, persil, sel, huile de tournesol, dextrose, ail en poudre, amidon de riz, oignon grillé, poivre. Traces de céleri, gluten, crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œufs, poissons, graines de sésame, sulfites et soja.
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gésier de canard, Gésier de canard, Graisse de canard, Lardon fumé, Poitrine de porc, Magret de canard, Magret de canard, Graisse de canard
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gésier de canard, Gésier de canard, Graisse de canard, Lardon fumé, Poitrine de porc, Magret de canard, Magret de canard, Graisse de canard
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pommes de terre préfrites 50% (pommes de terre 47.5%, huile de tournesol, dextrose), haricots verts 16%, champignons 7%, gésiers de canard 6% (gésiers de canard, sel, conservateur (e250), poivre, graisse de canard), lardons fumés 6% (poitrine de porc, eau, sel, conservateurs (e316), e250), oignons, magret de canard 2% (magret de canard, sel, conservateur (e250), antioxydant (acide ascorbique), extrait de poivre, arôme de fumée), eau, graisse de canard 1.75%, ail, persil, sel, huile de tournesol, dextrose, ail, amidon de riz, oignon, poivre
    1. Pommes de terre préfrites -> fr:pommes-de-terre-prefrites - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 47.5 - percent: 47.5 - percent_max: 47.5
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.25 - percent_max: 2.5
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    2. haricots verts -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. gésiers de canard -> en:duck-gizzard - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40700 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. gésiers de canard -> en:duck-gizzard - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40700 - percent_min: 2.8 - percent_max: 6
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    5. lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.2 - percent_max: 6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2 - percent_max: 5.5
    7. magret de canard -> en:duck-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36206 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. magret de canard -> en:duck-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36206 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.75 - percent_max: 2
    9. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 1.75 - percent: 1.75 - percent_max: 1.75
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.416666666666667 - percent_max: 1.75
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.25 - percent_max: 1.56481481481481
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 80.58, valeur arrondie : 80.6)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 515, valeur arrondie : 515)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 515 kj
    (123 kcal)     		1 540 kj
    (368 kcal)     		-16 %
    Matières grasses 5,6 g 16,8 g -18 %
    Acides gras saturés 1,4 g 4,2 g -45 %
    Glucides 12 g 36 g -8 %
    Sucres 1,2 g 3,6 g -42 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 7,2 g +49 %
    Protéines 5 g 15 g -24 %
    Sel 0,8 g 2,4 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 80,58 % 80,58 % +151 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,141 % 29,141 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 44,4 g 133 g
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.
À la poêle :
Verser le produit dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse. Laisser chauffer pendant le temps indiqué à feu moyen et en remuant régulièrement :
pour 300 g : 4 minutes
pour 600 g : 7 minutes
pour 900 g : 10 à 12 minutes.

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Sources de données

Produit ajouté le par nash
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