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Risotto aux champignons portionnable surgelé - Côté Table - 900 g

Risotto aux champignons portionnable surgelé - Produit

Risotto aux champignons portionnable surgelé - Côté Table - 900 g

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Code-barres: 3564700485279 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Risotto aux champignons - surgelés

Quantité : 900 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé, Sachet plastique à jeter

Marques : Côté Table, Marque Repère

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de riz, Risottos, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie, Nutriscore, Nutriscore C

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT K3J3M CE

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

20 ingrédients

Riz rond cuit 51 % (eau, riz), eau, champignons de Paris 11,6 %, cèpes 6,3 %, oignons 5,8 %, crème fraîche 4,3 %, bolets 2,7 %, beurre, vin blanc (dont conservateurs : anhydride sulfureux, sulfite acide de potassium), sel, amidon de riz, fromage à pâte pressée cuite, bolets jaunes déshydratés 0,2 %, arômes naturels, fibres végétales, épices. Traces de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, moutarde, œufs, poissons, graines de sésame et soja.

Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E220 - Anhydride sulfureux

Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
Source : Wikipedia

E228 - Sulfite acide de potassium

Bisulfite de potassium : Le bisulfite de potassium ou hydrogénosulfite de potassium est un composé chimique de formule HKSO3. C'est un additif alimentaire -E228- utilisé en œnologie et un sel monopotassique de l'acide sulfureux H2SO3.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Beurre, Fromage à pâte pressée cuite

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Fromage à pâte pressée cuite, Arôme naturel

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Riz rond 51% (eau, riz), eau, champignons de Paris 11.6%, cèpes 6.3%, oignons 5.8%, crème fraîche 4.3%, bolets 2.7%, beurre, vin blanc (dont conservateurs, sulfite acide de potassium), sel, amidon de riz, fromage à pâte pressée cuite, bolets jaunes 0.2%, arômes naturels, fibres végétales, épices
Riz rond -> en:round-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25.5 - percent_max: 51

riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 25.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.6 - percent_max: 17.1

champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 11.6 - percent: 11.6 - percent_max: 11.6

cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8

crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3

bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.7

vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.58571428571429

dont conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.58571428571429

sulfite acide de potassium -> en:e228 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.5

amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.5

fromage à pâte pressée cuite -> fr:fromage-a-pate-pressee-cuite - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.5

bolets jaunes -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.19, valeur arrondie : 14.2)

Points négatifs : 4

Énergie : 1 / 10 (valeur : 473, valeur arrondie : 473)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (4 - 1)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (2.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (300 g)	Comparé à: Risottos
Énergie	473 kj (113 kcal)	1 420 kj (339 kcal)	-52 %
Matières grasses	2,4 g	7,2 g	-31 %
Acides gras saturés	1,5 g	4,5 g	+2 %
Glucides	20 g	60 g	-53 %
Sucres	0,5 g	1,5 g	-62 %
Fibres alimentaires	0,8 g	2,4 g	-45 %
Protéines	2,2 g	6,6 g	-65 %
Sel	0,5 g	1,5 g	-47 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	14,19 %	14,19 %	-10 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	26,6 %	26,6 %

Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Sachet (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
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Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.
A la poêle :
Dans une poêle adhésive chaude, mettre 900 g de risotto aux champignons. Laisser chauffer 10 minutes à couvert et 1 minute à découvert.

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Sources de données

Produit ajouté le 14 avril 2014, 20:49:18 CEST par nash
Dernière modification de la page produit le 10 février 2022, 23:47:33 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par asmoth, jeanbono, kiliweb, m-etchebarne, openfoodfacts-contributors, org-scamark, roboto-app, scamark, segundo, teolemon, yuka.UktFdlRZWWlodUZRZy9ZQ3JqNzEvWTUrbnBIMWZVYVNDUGdBSVE9PQ.

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