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Crevettes géantes tigrées crues de Madagascar 16/24 Label Rouge ASC - boîte – Marque Repère – 400 g

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Crevettes géantes tigrées crues de Madagascar 16/24 Label Rouge ASC - boîte – Marque Repère – 400 g

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Code-barres:
3564700484296(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crevettes géantes tigrées (Penaeus Monodon) élevées à Madagascar, entières, crues, surgelées

Quantité : 400 g

Emballage : Boîte, Carton, surgelé

Marques : Marque Repère, Pêche Océan, Ronde des Mers

Catégories : Produits de la mer, Surgelés, Crustacés, Crevettes, Fruits de mer surgelés, Crevettes surgelées, Crevettes géantes tigrées, en:raw-shrimps, Crevettes entières

Labels, certifications, récompenses : Label Rouge
Label Rouge

Origine des ingrédients : Madagascar

Code de traçabilité : EMB 94041N - Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      1/10 points (391kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.8g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 7/17

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      Protéines

      7/7 points (23g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -3 (4 - 7)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crevettes surgelées
    Énergie 391 kJ
    (99 kcal)     		347,525 kj (82 kcal) (+13 %)
    Matières grasses 0.5 g 0,882 g (-43 %)
    Acides gras saturés 0.2 g 0,295 g (-32 %)
    Glucides 0.5 g 0,506 g (-1 %)
    Sucres 0.5 g 0,193 g (+159 %)
    Fibres alimentaires 0.5 g 0,2 g (+150 %)
    Protéines 23 g 17,544 g (+31 %)
    Sel 0.8 g 0,822 g (-3 %)
    Sodium 0.32 g 0,334 g (-4 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 391 kJ
      (99 kcal)       		391 kJ
      (93 kcal)       		~ 416.64 kJ
      (98 kcal)
      Matières grasses 0.5 g 0.5 g ~ 0.83328 g
      Acides gras saturés 0.2 g 0.2 g ~ 0.18848 g
      Glucides 0.5 g 0.5 g ~ 3.18432 g
      Sucres 0.5 g 0.5 g ~ 0 g
      Fibres alimentaires 0.5 g 0.5 g ~ 0 g
      Protéines 23 g 23 g ~ 19.5424 g
      Sel 0.8 g 0.8 g ~ 0.8376 g
      Sodium 0.32 g 0.32 g ~ 0.336944 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

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    5 ingrédients

    Crevettes tropicales tigrées (Penaeus monodon), sel, antioxydant : disulfite de sodium
    Allergènes : crustacés

    • Information sur les ingrédients

      • Crevette géante tigrée : 99.2% (estimation)

      • — Crevette géante tigrée : 99.2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — E223 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette géante tigrée, Crevette géante tigrée
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette géante tigrée, Crevette géante tigrée
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Crevettes tropicales tigrées (Penaeus monodon), sel, antioxydant (disulfite de sodium)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Crevettes tropicales tigréesen:giant-tiger-prawnnono1002199.298.4100.0
    Penaeus monodonen:giant-tiger-prawnnono1002199.298.4100.0
    selen:saltyesyes110580.40.00.8
    antioxydanten:antioxidant0.40.00.8
    disulfite de sodiumen:e223yesyes0.40.00.8

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable :
- Au court-bouillon : plonger les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laisser cuire pendant 4 minutes 30 secondes. Egoutter et rafraîchir de suite.
- A la poêle : faire saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 4 minutes 30 secondes à feu moyen, en couvrant. Retourner en milieu de cuisson.
- Au gril ou au barbecue : badigeonner les crevettes d'huile d'olive. Les faire cuire 4 minutes 30 secondes sur le barbecue en les retournant en milieu de cuisson.
- Au four traditionnel : préchauffer le four à 210°C (thermostat 7), disposer les crevettes côte à côte dans un plat passant au four et les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire le temps indiqué :
- Four traditionnel : 7 minutes 30 secondes,
- Four à chaleur tournante : 5 minutes 30 secondes.
- A la vapeur : placer les crevettes dans un panier vapeur. Couvrir et laisser cuire 8 minutes au-dessus d'une eau frémissante.

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Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par manu1400, mylabelcontributors, org-scamark, packbot, scamark, tacite, tacite-mass-editor, teolemon.

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