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6 Nems au Porc et leur sauce - Tables du Monde - 420 g (6 nems de 65 g + 1 sachet de sauce 30 g)

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6 Nems au Porc et leur sauce - Tables du Monde - 420 g (6 nems de 65 g + 1 sachet de sauce 30 g)

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Code-barres: 3564700460023 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nems farcis au porc accompagnés de sauce pour nems

Quantité : 420 g (6 nems de 65 g + 1 sachet de sauce 30 g)

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Tables du Monde, Marque Repère

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Plats au porc, Nems, Nems au porc

Lieux de fabrication ou de transformation : Kimarmor SA [Filiale Sodebo (Société des Ets Bougro)] - ZI du District - 85600 Saint-Georges-de-Montaigu, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.217.004 CE - Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    34 ingrédients

    Garniture 66 % : pousse de haricot mungo, gorge de porc 17 %, oignon, eau, carotte, gras de porc 8 %, morceau de tête de porc 8 %, vermicelle de pois, sucre, sel, fibre de blé, œuf, champignon noir sec, glutamate monosodique, épices, dextrose, gingembre. (Pourcentages exprimés sur la garniture). Galette de riz 34 % : eau, farine de riz, huile de tournesol et/ou colza, sucre caramélisé, arôme naturel de carotte ; 1 sachet de sauce pour nems 30 g : eau, sucre, sauce nuoc mam 8 % (anchois, sel), vinaigre d'alcool, sel, E202. (Pourcentage exprimé sur la sauce)
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait, Mollusques, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gorge de porc, Gras de porc, Pièces de tête de porc, Œuf, Sauce nuoc mam, Anchois

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gorge de porc, Gras de porc, Pièces de tête de porc, Sauce nuoc mam, Anchois

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    : Garniture 66% (pousse de haricot mungo), gorge de porc 17%, oignon, eau, carotte, gras de porc 8%, morceau de tête de porc 8%, vermicelle de pois, sucre, sel, fibre de blé, œuf, champignon noir sec, glutamate monosodique, épices, dextrose, gingembre (), Galette de riz 34% (eau), farine de riz, huile de tournesol, huile de colza, sucre caramélisé, arôme naturel de carotte, 1 sachet de sauce pour nems (eau), sucre, sauce nuoc mam 8% (anchois, sel), vinaigre d'alcool, sel, e202 ()
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 66
      1. pousse de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183
    2. gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 17
    3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    6. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent: 8
    7. morceau de tête de porc -> fr:pieces-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 8
    8. vermicelle de pois -> fr:vermicelle-de-pois
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    13. champignon noir sec -> fr:champignon-noir-sec
    14. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    18. Galette de riz -> fr:galette-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 34
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    20. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    21. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    22. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    23. arôme naturel de carotte -> en:natural-carrot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    24. 1 sachet de sauce pour nems -> fr:1-sachet-de-sauce-pour-nems
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    25. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. sauce nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 8
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 76

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 76.625, valeur arrondie : 76.6)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 960, valeur arrondie : 960)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 914.4, valeur arrondie : 914.4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (140 g (2 nems + sauce) Cet emballage contient 3 portions.)     		Comparé à: Nems au porc
    Énergie 960 kj
    (229 kcal)     		1 340 kj
    (320 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 14 g 19,6 g +23 %
    Acides gras saturés 4 g 5,6 g +49 %
    Glucides 20 g 28 g -8 %
    Sucres 4 g 5,6 g +37 %
    Fibres alimentaires 2,5 g 3,5 g +37 %
    Protéines 4,5 g 6,3 g -35 %
    Sel 2,286 g 3,2 g +66 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 76,625 % 76,625 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 185 g 259 g
Taille d'une portion : 140 g (2 nems + sauce) Cet emballage contient 3 portions.

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, tacite-mass-editor.

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