Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Sauce hollandaise - Rustica - 30 cl
Code barre: 3564700445501(EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.
Caractéristiques du produit
Quantité : 30 cl
Conditionnement : Brique
Marques : Rustica, Marque Repère
Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces hollandaise
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Lait
Traces éventuelles : Lait
Analyse des ingrédients :
Huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
21.6 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
0.5 g Sucres en faible quantité 
1.4 g Sel en quantité modérée Taille d'une portion : 50 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(39 produits)(13363 produits)
(20327 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (50 g) |
Sauces hollandaise | Sauces | Epicerie |
|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 887 kj | 443 kj | -17 % | -2 % | +2 % |
| Énergie (kcal) | ? | ? | |||
| Énergie |
887 kj (212 kcal) |
443 kj (106 kcal) |
-6 % | -10 % | +1 % |
| Matières grasses / Lipides | 21,6 g | 10,8 g | +19 % | +19 % | +50 % |
| dont Acides gras saturés | 7 g | 3,5 g | -24 % | +223 % | +272 % |
| Glucides | 3,9 g | 1,95 g | -69 % | -60 % | -66 % |
| dont Sucres | 0,5 g | 0,25 g | -82 % | -92 % | -93 % |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | 0,25 g | -24 % | -61 % | -67 % |
| Protéines | 1 g | 0,5 g | -66 % | -63 % | -64 % |
| Sel | 1,4 g | 0,7 g | -43 % | -42 % | -52 % |
| Sodium | 0,56 g | 0,28 g | -43 % | -42 % | -52 % |
| Score nutritionnel - France | 14 | 14 | -8 % | +21 % | +27 % |
| Nutri-Score | D | D | -8 % | +21 % | +27 % |
Impact environnemental
Eco-score
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Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.00 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Brique |
Autres informations
Préparation : CONSEIL DE PREPARATION :
À la casserole : faites réchauffer la sauce 2 à 3 minutes à feu doux dans une casserole, sans porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
Au four à micro-ondes : faites chauffer la sauce 1 à 2 minutes après avoir versé le contenu de la brique dans un récipient adapté.
Produit ajouté le par kiliweb
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