Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Jambon cru 20 tranches - Saint-Azay - 250 g

Code barre: 3564700443101(EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Caractéristiques du produit

Quantité : 250 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, Frais

Marques : Saint-Azay, Marque Repère

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons crus, Jambons secs, en:raw-cured-ham

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 81.124.012 CE - Lacaune (Tarn, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon de porc (origine : France) 92%, sel, dextrose, conservateur : E252.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

12.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.4 g Sucres en faible quantité
5.6 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 25 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1137 produits)
(1199 produits)
(1396 produits)
(4468 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g)
Jambons secs Jambons crus en:raw-cured-ham Jambons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 003 kj 251 kj -1 % -1 % -1 % +62 % +3 % +14 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 003 kj
(240 kcal)
251 kj
(60 kcal)
+0 % -1 % +0 % +46 % -9 % +5 %
Matières grasses / Lipides 12,5 g 3,12 g -5 % -7 % -7 % +66 % -38 % -18 %
dont Acides gras saturés 4,4 g 1,1 g -13 % -14 % -15 % +54 % -42 % -21 %
Glucides 0,6 g 0,15 g -4 % -4 % -8 % -14 % -61 % -65 %
dont Sucres 0,4 g 0,1 g +1 % +0 % -8 % -29 % -51 % -45 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 31,2 g 7,8 g +6 % +7 % +8 % +34 % +70 % +66 %
Sel 5,6 g 1,4 g +13 % +14 % +14 % +99 % +138 % +208 %
Sodium 2,24 g 0,56 g +13 % +14 % +14 % +99 % +138 % +208 %
Score nutritionnel - France 16 16 -5 % -6 % -6 % +57 % -2 % +37 %
Nutri-Score D D -5 % -6 % -6 % +57 % -2 % +37 %
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g)
Jambons secs Jambons crus en:raw-cured-ham Jambons Charcuteries Viandes
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 680,8 g 170 g

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Autres informations

Préparation : Ouvrir 10 minutes avant consommation.

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-scamark.
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